火星文の小資輕旅

高雄》鳳山》排隊美食》中式小吃．泰式酸辣椒麻．竹蓮臭豆腐

其實火星很少會找有媒體報導過的店去嚐鮮，

今天會來嚐鮮這家店，可以說是網友介紹的，

聽說很好吃，而且下午三點半才開店，所以火星4點半就到了，

店面小小間的，不算大，店門口放了台小攤車，

油炸豆腐、料理鍋燒麵全在這完成。

竹蓮臭豆腐在鳳山已經經營一段時間了，

老闆原先是在新竹承襲父親的獨門醬汁以及手藝，才南下鳳山開店的。

小攤車放在騎樓上，櫃台點餐結帳也通通在這，

別看照片沒客人，才營業一小時，火星前面已經排了三組客人在等了，裡面已經坐滿了。

店內的座位空間真的很少，只有六張雙人小方桌，難怪那麼容易客滿= ="

當天火星足足等了一個小時，而且途中多次把晚來的顧客安排在我前面，

一開始火星還以為是新開的店，所以會手忙腳亂，可是後來發現，

已經開好幾年了，還會這樣混亂，讓火星覺得非常驚訝，

建議老闆娘在顧客取單的時候，分個號碼牌或是拿個撲克牌來發也行阿。

店內的座位空間雖然小，但還不至於太擁擠。

某一面牆上，布置了老闆跟老闆娘相愛的證明，果然非常的恩愛阿～

火星發現，竹蓮臭豆腐的牆面壁畫都是熊大跟兔兔，非常逗趣～

 點菜單～

椒麻臭豆腐 #大份80元 #小份60元

臭豆腐一般都是外酥內軟，可是竹蓮的臭豆腐外頭並不會太酥，

微酥的口感，豆腐內餡帶有一點點軟嫩感，非常好吃，

配上獨家特製的泰式酸辣醬，酸甜辣的口感有夠好吃啦，很唰嘴～

油炸臭豆腐都會附上些許的韓式泡菜，是老闆親自手工製作的，酸辣味十足非常夠味。

招牌鍋燒麵 #王子麵 65元

鍋燒的配料只有火鍋料、高麗菜、金針菇跟水煮蛋，

坦白說，火星覺得有點少，既沒有肉片也沒有蛤蜊或是蝦子，

火星很坦白的說，這碗鍋燒ＣＰ值很低，口味吃起來一般般。

火星會選王子麵條是因為大部分的鍋燒麵，幾乎都是雞絲、意麵或是烏龍麵，

還沒吃過搭配王子麵是甚麼口感，火星坦白講，

沒有口感，非常清淡的口感，感覺像是在吃素食鍋燒麵@@"

四顆星：臭豆腐的口味搭配泰式酸辣醬非常好吃，可是鍋燒麵就一般般，沒有值得推薦的感覺，改進的空間非常大。

火星文美食資訊

竹蓮臭豆腐

地址：高雄市鳳山區青年路一段375號、電話：0978 051 361

營業時間：15:30–21:30 (星期日 休息)

檢視較大的地圖