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高雄》苓雅》排隊美食》猜不透的．是妳的心．猜心泡芙

想要吃美食，要常常出門亂逛準沒錯，

今天嚐鮮到的也是，一直放在口袋許久的名單，

今天因為聞到陣陣的麵包香，一看才發現是排隊名店～猜心泡芙

非常幸運的剛好遇到下午泡芙出爐的時間，一堆人已經在門口大排長龍了，

火星當然不能錯過這個機會，立馬上前排隊～

店面很特別，外面是猜心泡芙的甜點店，裡面卻是一家美髮院～

不知道這樣會不會影響到美髮店的生意？？

門口牆壁上，寫著～

猜不透的，是你的心。

原來這就是猜心的由來阿～哈哈

另一面牆壁，則是內嵌了小小心思的裝飾～

每天泡芙都是下午３點開始出爐，口味也是天天變換，

聽說有抹茶口味，火星竟然沒吃到，真是飲恨阿>"<

泡芙的廚房在2樓，出爐的泡芙會利用小貨梯送下來，

真是非常有創意阿，難怪攤位不用太大～

現場工作人員幾乎是沒有停過，泡芙一送下來，馬上就被搶光～

除了加入鮮奶油的大泡芙之外，還有賣不添加內餡的小泡芙唷～

鐵觀音鮮奶泡芙 #50元

外皮烤的酥脆，在擠入指定口味的鮮奶，

泡芙的脆度並不是因為剛出爐的熱燙產生的，

應該是經過快速吹乾的關係，因為泡芙一點也不燙口。

泡芙的口感是酥脆的，可是會有一點點油膩感，

還好鐵觀音鮮奶冰冰涼涼的口感非常清爽，剛好中和了油膩感～

經過一陣搶購之後，人潮突然散去，火星逮到機會拍個空景，

不然等等出爐又要馬上人潮湧現了～

四顆星：好吃；吃完後，感覺還不錯，不過一顆要價５０元，價位偏高了一點點，但是經過還是會想買一顆來嚐嚐～

火星文美食資訊

猜心泡芙

地址：高雄市苓雅區泰順街60號、電話：0965 181 010

開放時間：15:00–18:00

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