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屏東》潮州》冰品飲料》潮州必吃.正老牌潮州冷熱冰
來潮州玩,第一個想到的美食肯定是冷熱冰,今天要帶大家來嘗鮮的-正老牌潮州冷熱冰,
已經開將近一甲子了,幾乎每次來潮州,一定都會來朝聖一下。
尤其是夏天,從早到晚幾乎是座無虛席人滿為患阿~
所謂的冷熱冰,是用芋頭、大小湯圓、花生、糯米、紅豆、綠豆蒜等熱騰騰的配料為底層,
再上頭覆蓋一層清涼的刨冰之後,最後淋上由白砂糖熬煮的香醇糖水。
雖然招牌是冷熱冰,可是還是有一般冰店吃得到的其他種類冰品,如果不喜歡這樣搭配的冷熱冰,
可以吃吃看其他冰品,一樣也是很好吃唷^^
冷熱冰的吃法
1.不要攪和
2.由邊下往上吃
雖然看起來小小一碗,可是餡料十足,光是吃這一碗都可以飽到天靈蓋去>"<
熱呼呼的餡料加上冰涼的刨冰,冷熱的口感真是一絕阿,
晚上吃一碗感覺有正餐的飽足感還有消暑的快感,真是一舉兩得^^"
基本上光潮州這個圓環就有兩家非常高人氣的冷熱冰店,這次先帶大家來吃吃看這家老店,
下次有機會再吃另一家來比較看看~
火星文美食資訊
正老牌潮州冷熱冰
地址:屏東縣潮州鎮新生路120號、電話:08 788 6117
營業時間:09:30–22:30
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