高雄》鼓山》午晚餐食》家香味.眷村私房菜.海光二村
好久沒吃眷村菜了,為了解饞,立馬約了三五好友去嘗鮮,
今天要介紹的眷村菜餐廳是-海光二村眷村私房菜餐廳
因為當時居住在眷村裡的每一個家庭,都是離鄉背景的來到台灣,
每一個家庭都來自於不同的省份,經濟狀況也相當拮据,在這樣的時空背景下,
不同的飲食文化便開始有了相互的交流,逐漸衍生出今天的眷村菜。
餐廳內的裝潢都很有家鄉味,還原了當時眷村該有的景象,讓人仿佛回到了340年代。
連小菜攤也特地用菜車裝飾,看到喜歡的小菜,可以直接取用,菜盤的大小計價不同。
每個人的飯低消是15元/可無限續碗
飲料也是自取。
飯有兩種唷,有白飯跟十穀飯兩種,一開始點菜的時候,服務生會先詢問,先幫您送上來,
之後都是無限續碗的,想吃甚麼飯都可以自己添加
海光二村的點菜先當先進,採用PDA平板點菜,先選好之後請服務生幫您確認就會上菜了
番茄糖小排
酸酸甜甜的番茄糖勾芡小排骨,很入味,肉質也很扎實,很道地的眷村小菜
海光小炒
沒有太多的油味,豆乾跟四季豆以及肉末的拌炒,雖然不算是配飯的首選,
可是卻很讓人回味,算是相當清淡入味的小炒。
梅香東坡肉(附4個刈包)
很鬆軟的刈包,熱呼呼的很好吃,而且搭配東坡肉更入味,東坡肉煨煮的非常軟爛,入口即化的口感,
搭配著刈包,真得是頂級享受阿,這道菜一定要點阿,大推
國旗刈包
眷味私房綑蹄
有點錯愕的冷盤,也許是這道菜強調的是刀工吧,綑蹄切得相當薄片,味道並沒有人特別驚艷
金莎豆腐
很入味的一道菜,豆腐經過蛋黃液的拌炒,非常的鹹香,很適合配飯喔"
油菜腐竹
很家常的眷村菜,也因為海光二村強調不放味素,少油少鹽,所以吃起來非常清單健康
招牌香酥鴨
這一道真得是有讓火星驚豔到,烤鴨表皮炸得酥脆,肉質卻還保有非常鮮嫩多汁,
一口咬下,真的很難想像那麼好吃,一開始還以為會很柴呢,一定要點這道菜大推。
燉白菜
其實這道菜如果光叫碗白飯,應該就很夠了,有點像平常家裡再煮的白菜魯,非常下飯好吃
剝皮辣椒雞湯
有點可惜的湯品,可能是因為平常這道湯都吃比較重口味的,所以就會覺得沒有到位,
可是不是難吃喔,只是是屬於清淡型的剝皮辣椒雞湯啦"
嚴格來說,整體的菜色很有家鄉味,而且少油少鹽又沒味素的添加,吃起來就是健康啦。
火星文美食資訊
海光二村眷村私房菜餐廳
地址:高雄市鼓山區南屏路581號、電話:07 550 2560
營業時間:11:30–14:30, 17:30–22:00
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