高雄》新興》深夜美食》懷舊鐵牛車．消夜小酌．鐵牛酒號
這家深夜美食～鐵牛酒號已經深藏在火星的口袋名單裡很久了，
這次真的事託遠方朋友之福，讓火星有機會可以一飽口福，
當然，也讓火星盡了地主之誼，帶朋友來一起嚐鮮，
六點開店，約七點碰面，想不到座位已經坐滿一半了，
這台懷舊的鐵牛車，真是讓人看了很有感覺～
因為是開在三角窗騎樓，所以幾乎都是室外的座位，室內只有一張桌子，
全部都採用雙人座的木製桌椅，利用併桌的方式增加空間～
室內的座位只有這張桌子，只能坐上２～３個人，
秋天還好，夏天裡頭還蠻悶熱的～
點菜單～
這一面的菜單沒有限制點多少，吃完再點都可以。
這一面的菜單是限量的，店家只提供第一次點菜，點完就無法再加點了。
關東煮湯(免費)
老實說、火星非常讚賞這湯頭，鹹鹹甜甜的口感，非常潤胃好喝，
經過長時間熬煮的湯頭，把關東煮的味道都提了出來，
裡頭除了昆布跟柴魚的鮮味，還有各項蔬菜該有的鮮甜，害火星多喝了好幾碗～
蔥香豬油拌飯 #20元
雖然不大碗，份量頂多就是火星的拳頭大小而已，
可是白飯粒粒分明Ｑ彈，淋上豬油口感的層次又更加令人回味，非常好吃～
綜合六品煮(五送一) #150元
由老闆搭配的關東煮有鱈魚含片、高山娃娃菜、羅勒花枝揚、魚卵福袋、大根、野菜豆腐，
經過關東煮湯頭的熬煮入味，非常鮮甜，雖然不會到讓人懷念的口感，
但是入味的口感，還是讓人垂涎三尺，
尤其是搭配店家所附上的味增芥末一起吃，口感又提升了不少。
醬燒牛蒡天婦羅 #60元
這一道是火星非常力推的一道料理，牛蒡天婦羅經過醬燒入味，
鹹甜鹹甜的口感，外皮又有點焦炭香味，吃進嘴裡很唰嘴～
尤其是熱愛吃黑輪片的火星來說，真的是要比大拇指按讚啦～
烤杏鮑菇 #50元
杏鮑菇烤的軟嫩軟嫩的，還不錯吃，湯汁也很飽滿，
吃起來不會乾乾柴柴的，還算ＯＫ囉～
鹽燒雞翅 #70元
這雞翅烤的非常鮮嫩多汁，就是Juice啦，尤其是趁熱吃，
那味道真的是讓友人讚不絕口，醬汁也非常入味，很好吃～
不過倆支要７０元，似乎單價有點高～
椒鹽軟絲 #290元
軟絲經過長時間炭烤，店家貼心的切成細條狀，方便食用，
每一口的口感吃起來都非常Ｑ談帶勁，淋上檸檬汁提味後，
軟絲的鮮味完全被提了出來，稍為沾點胡椒粉更香，大推啦～
蒜香豬五花燒肉 #220元
坦白講，會點這一道，完全是因為想吃豬油拌飯，
想不到意外的搭，非常下飯，豬油拌飯本身的口感已經非常好吃了，
搭上這蒜香豬五花，鹹香鹹香的口感油而不膩，一口燒肉一口洋蔥絲，真是美味阿～
五顆星：超好吃深夜美食；而且吃完之後，會讓人想再次去吃的美食，唯一缺點可能就是價格不夠親民，份量不夠霸氣，哈哈哈～
火星文美食資訊
鐵牛酒號
地址：高雄市新興區錦田路86號、電話：0931 837 739
營業時間：18:00–00:00 (星期日 休息)
留言列表
台北》 (6)
