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高雄》鳳山》深夜美食》中藥湯底．深夜食堂．四口田手作麻辣

忙了一整天，晚餐卻苦惱著不知道要吃啥，

突然就想吃點湯湯水水的食物，

最好又能加點辣，本來想吃麻辣鍋的，

可是肚子又不太餓，打開FB，就發現四口田在鳳山也開分店了，

既然那麼近，立馬動身過去嚐鮮看看～

店內的座位不多，主要是因為想讓顧客外帶，

不過真的要坐下來慢慢享用也是可以，

裡頭有七張小到不能再小的方桌，免強要坐兩個人也是可以，

但是看店家的擺設，每張方桌都是三張小板凳，

看樣子是可以擠三個人一起坐的樣子= =

門口的走廊就是料理區～

四口田有提供銷魂沾粉，屬於四川麻辣的沾粉，

因為第一次吃，所以沒有跟店家點～因為要錢的＝　＝＂

菜單～

麻辣綜合 #70元(加點松阪豬+40元)小辣

裡頭的麻辣湯底是獨家中藥熬煮的，喝起來不會死鹹，算蠻順口的～

加了２塊臭豆腐、２塊鴨血、２塊豆皮、一撮金針菇以及一撮黑木耳絲。

松阪豬加點沒有失望，肥瘦均勻鮮嫩好吃，

鴨血經過中藥麻辣湯的熬煮，味道濃厚入味，也不錯，

臭豆腐肯定臭得沒話講，經過麻辣湯汁的浸泡更入味了，

豆皮跟金針菇的搭配還算可以接受，一般麻辣燙過後都好吃，

可是加黑木耳絲火星有點不甚理解，也很少見。

四顆星：好吃；吃完後，感覺還不錯，但不會讓人懷念，不過火星個人覺得ＣＰ值不高就是了，光這幾樣就要７０元，那湯應該也不便宜，所以火星有把它喝光光＝　＝＂

火星文美食資訊

   四口田手作麻辣鳳山中山店

   地址：高雄市鳳山區中山路146之6號、電話：07 710 5288

營業時間：17:00 - 23:00

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