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高雄》苓雅》異國料理》義大利麵》花園餐廳．高雅享受．Tethys Mini Home 餐酒

難得有機會享受一下高級餐廳，今天經過朋友介紹，來-Tethys Mini Home 餐酒

Tethys就開在四維三路上，如果沒來過，可能會沒注意到，因為他開在倆棟透天的中間。

歐風的建築，讓人有一種世外桃源的錯覺，Tethys Mini Home 餐酒，

白天是【二月神話 Tethys】花藝設計工作室，

到了晚上六點開始， 則轉變為Mini Home餐酒，並營業到凌晨一點。

餐廳外的莊園擺飾，非常歐風，感覺得出來老闆的用心設計~

綠意盎然的設計，像是來到了都市叢林一樣~

餐廳的一樓的佈置非常典雅，在這用餐仿佛讓人待在歐洲庭園餐廳一樣。

因為是預先訂位的，所以服務生已經先幫我們把餐具擺好了~

櫃台的設計應該是因為白天設計工作室的關係，所以感覺起來比較擁擠了一點，

比較不太像是餐廳的吧檯，像是一般家庭的早午餐吧檯~

餐廳使用的飲用水是斐濟進口的~單人低消用水是50元~(喝到飽)

二樓的裝潢一樣是讓人覺得非常典雅舒適~

菜單~

因為食材每天都是限量的，所以菜單上僅供參考，以服務生當日告知為主，

所以並不是每樣菜色都可以點，晚餐幾乎很多菜都已經賣完了>"<

特別菜單~

油封鴨腿卡蘇萊

服務生推薦的熱前菜油封鴨腿，吃起來酥酥脆脆的，鮮嫩多汁，還搭配了一條香腸，

口感算是中上，鴨肉處理的恰到好處，火候也控制得剛剛好，還算不錯~

每日沙拉

這道沙拉就有點中規中矩，份量其實不多，服務生酸可以兩三人分配得吃，

我覺得只是一般份量的沙拉，不過蔬菜的種類算豐富，也很清爽~

章魚腳

這道也是服務生推薦的熱前菜，章魚腳料理得算是有嚼勁彈牙，可是沒有太多，

CP值嚴格算起來比油封鴨腿弱，第一次吃可以嘗鮮看看~

澳洲帶骨小羔羊肋排

這道羊肋排鹹淡適中，唯一不解得是竟然帶血，應該算是七分熟的羊肋排，

所以肉不容易嚼斷，這點不知道是故意的還是本來就是這樣設計~

海鮮墨魚義大利麵

墨魚麵香，海鮮也料理得十分出色，干貝很鮮甜，小卷很Q彈，喜歡吃墨魚麵的人一定要吃吃看。

伊比利松坂番茄義大利麵

這道義大利麵偏辣，因為有灑上些許的起司，所以在吃之前一定要攪拌一下，

番茄汁收得很乾，可是攪拌之後還蠻溼潤的，搭配松阪豬肉片很有咬勁，很推得一道~

美國 Prime 牛肉

美國Prime等級的牛肉5分熟，石板上桌餘溫尚存，牛肉口感很紮實，鮮嫩多汁有嚼勁，

搭配附上的海鹽調味，剛好可以帶出牛肉的甜味，很棒~

 夜晚的Tethys格外的寧靜，在這用餐有另外一種氛圍~

火星文美食資訊

Tethys Mini Home 餐酒

地址：高雄市苓雅區四維三路130號、電話：07 535 3222

營業時間：18:00 - 23:45 星期三休息

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