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 台南》中西》排隊美食》邪惡半熟蛋．爆漿美味．炸蛋蔥油餅

說到蔥油餅，肯定是花蓮的炸蛋蔥油餅最好吃

但是台南國華街這攤炸蛋蔥油餅，真的不給它作個介紹對不起自己~

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每天下午開店，人潮就是絡繹不絕，原因很簡單，它的蔥油餅很特別~

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它的蔥油餅是整片下去油炸的，連蛋也是，可以要求全熟唷，不然一般店家都是作半熟的~

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蔥油餅整片起鍋之後，抹上獨特醬汁，淋上少許的胡椒，再把炸好的蛋放上去合起來~

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感覺有點像蔥抓餅，但是一口咬下，發現口感完全不一樣

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這家的炸蛋蔥油餅，外酥內軟，炸過蛋的咬起來還有一股蛋蛋的蛋酥香，非常好吃

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炸蛋蔥油餅的作法跟一般坊間的蔥油餅作法不一樣，

有機會來國華街一定要來排隊吃看看唷

 

火星文美食資訊

炸蛋蔥油餅

地址：台南市中西區正興街&國華街三段路口、電話：937 367 180

營業時間：14:00 - 19:00


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