高雄》新興》日式料理》拉麵》平價吃到飽‧日本九州‧豚將極細拉麵
位於黃金三多商圈，平價吃到飽的日式拉麵，說什麼都要去排隊一下囉!
老闆很貼心的在店門口搭了一塊帆布替客人遮陽，
不然高雄的太陽這麼毒辣，在外等候的人應該會被曬成肉乾
招牌上寫著50元吃到飽，是不是有夠平價呢! 但是...例假日除外...殘念啦! TAT
秉持日式風格，就是要木頭搭建才夠味道(但是外表還是鐵皮屋...有點落漆!)
店內的座位並不多，大概只有15位左右，用餐時間人多，店家會發號碼牌等待叫號，
不過號碼牌要先進去跟店家拿有點不方便，應該在外面設個自動取號機!
店裡只有3位店員，所以上菜速度並不快，但是各司其職，也不會等太久!
拉麵50元起跳，種類大同小異，大致上分為普通、特製、超濃及沾麵四種
麵裡沒有糖心蛋，要另外加唷! 假日也沒吃到飽，湯跟麵也要另計!
順道一提，平日店家提供無限量的"麵"，並不包含"湯"喔!
而且要加麵的話，湯必須剩1/3碗以上才行!
文小編看到高掛頭上的這八色豚骨，上網查才知道，
老闆以前是用這八色豚骨湯底來做拉麵的，後來才改成現在菜單上的拉麵口味
店家特地印海報表明豚骨白湯採用的是真正豬大骨每日現熬!
文小編沒拍到進門右側的排行榜，那可是大胃王的風光紀錄榜唷!
桌上約兩個位置便會擺上一組調味盤，有辛味粉、黑胡椒粒及白醋
還有用木盒裝的木筷，很有日式風格!
首先上菜的是炸成金黃色的-甜不辣，說實在話是真的不錯吃，但是可以再酥脆一點
接下來是店家推薦的-魴魚天婦羅，一大塊像普通炸豬排的大小，切成四等分
外皮炸得酥脆，魚肉非常細緻軟嫩，但就像一般炸魚排的魚肉一樣沒什麼味道
必須要沾胡椒鹽一起吃! 但是胡椒鹽很鹹，要斟酌沾取喔!
接下來是四碗麵同時上桌，店家很貼心將麵一起送上，不會讓同行的夥伴苦等
特濃地獄拉麵，紅通通的湯頭一眼就知道非地域莫屬...
地獄裡有...筍乾、豆芽、兩片叉燒、些許蔥花及加點的糖心蛋...
這個地域的湯頭喝起來，大概只有2層吧~離18層差的遠了! 幾乎是不辣的!
湯熱的時候喝很順口，口味也算中上，但是一旦涼了一點就變得非常死鹹了!
特濃味增拉麵，這應該是當天四碗麵裡頭最好吃的一碗
味噌拉麵裡有玉米、豆芽、兩片叉燒、些許蔥花及加點的糖心蛋...
味噌味道不會太重也不會太鹹，而且也沒有蓋過原本豚骨的香味
重點是一直吃到最後，湯頭也不會過鹹，是可以喝完的湯頭喔!
北海道牛奶拉麵，文小編聽到牛奶拉麵說什麼也要一試~
這碗拉麵裡除了看到的2片起士跟玉米、豆芽、兩片叉燒及加點的糖心蛋外
文小編確信有加了牛奶，因為奶味超重，而且湯的表面有一層浮牛奶!!
這碗麵其實味道有點鹹過了頭，濃郁的奶味吃到後來有點膩!
超濃豚骨拉麵，這算是一道比較中規中矩的拉麵，是可以吃完也比較不膩的!
配料有筍乾、豆芽、兩片叉燒、些許蔥花及加點的糖心蛋...
文小編不覺得湯頭有特濃的感覺，反而覺得比較偏油跟偏鹹!
店家的麵真的是極細，比一般黃色油麵再細一點，店家讓麵保持稍硬
吃起來會比較有彈性! 但是細麵真的就沒有什麼咬勁了!
每碗都有加一顆的-糖心蛋，一點都不糖心!! 幾乎就是全熟...
文小編要另外提沒拍到的叉燒，請大家一定要小口小口咬著配麵吃
因為非常鹹、非常鹹、非常鹹...千萬不要學文小編一口塞，真的鹹到立刻喝水!
如果想要俗又大碗吃到飽，這間店文小編就會建議大家平日來吃
假日不僅要排隊又沒優待!!
因為這次我們四碗都是點超濃厚系列，所以可能因為這樣味道偏鹹
大家可以試試其他系列，也許會有不同感覺!
另外這間店其實服務態度還不錯，不過還可以再加強囉!
火星文美食資訊
地址：高雄市前鎮區一心二路168號、電話：07-332 2095
營業時間：11:00~14:00、17:00~21:00、公休日：週一
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台北》 (6)
