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高雄》仁武》午晚餐食》用料天然新鮮現煮.主打自製彩色麵疙瘩.就愛呷海鮮手捏麵


最近高雄的天氣實在是不太穩定,想要下班好好找間餐廳嚐鮮一下都很難,

還好上禮拜趁著天氣還不錯,經過一家還蠻特別的小餐館,

火星看到它的招牌是海鮮彩色手捏麵,感覺很好奇,

所以就決定來這家餐廳嚐鮮一下囉,不知道是有多彩色呢(笑)

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不過手捏麵其實就是麵疙瘩得意思,不過火星蠻怕吃到煮不熟的麵疙瘩,

就愛呷的麵疙瘩煮得很扎實又有咬勁~

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櫃台也有一寫小菜跟飲料可以選~

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 如果不喜歡另外買飲料,店內也有提供免費的紅茶可以喝!!

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店內的座位空間就像是一般的家庭式小餐館一樣溫馨!!

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點菜單~

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#熱炒海鮮手捏麵套餐(附魚柳湯) 120元

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|魚柳湯

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雖然是叫魚柳湯,可是裡頭除了鮮魚肉之外還有幾顆魚丸,

魚鮮肉本身並不是做成魚柳狀,只是把鮮新的魚肉撥成片狀而已,

不過魚肉是很新鮮的,雖然火星本身並不怎麼愛吃魚肉,

但是還是能吃出魚肉的鮮甜,魚丸應該是手工的,

因為形狀不一,吃起來也不會有機器做的脆皮感。

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|熱炒海鮮手捏麵

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就愛呷的麵疙瘩吃起來的口感比較爽口,不黏牙,而且麵心也不會有不熟的狀況,

因為很多麵攤習慣煮麵心不熟,說這樣吃起來比較有咬勁有飽足感,

就愛呷的麵疙瘩一樣很有咬勁,可是吃起來多了天然的香氣,

因為是彩色麵疙瘩的緣故,每一顆麵疙瘩都是天然調色,

每天採用的食材都不盡相同,今天吃到的是菠菜的綠色跟紅蘿蔔的紅色,

不過因為是天然色劑,所以其實味道並沒有那麼重,

綠色的菜味吃進嘴裡可以聞的出來,但是不太容易吃出是甚麼菜,

紅色火星是用猜的,因為可以煮出這樣的紅色,除了紅蘿蔔就是番茄了。

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四顆星半:好吃又平價的小餐館,雖然不太起眼,不過食材新鮮用料也實在,海鮮的配料也很鮮甜,好吃。


  

火星文美食資訊

就愛呷海鮮手捏麵

地址:高雄市仁武區中華路33號、電話:07 372 9788

營業時間:10:00–14:00, 16:30–21:00 (星期日休息)


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