屏東》屏東》排隊美食》屏東人必吃台式下午茶.在地人激推的美食.傘兵旗魚黑輪
台灣人的中式下午茶,第一個選擇一定是"黑輪",好吃的黑輪全台到處都有,
今天要來嚐鮮介紹的是屏東在地人介紹的,每天下午一定都是客滿,
不管是內用的還是外帶的,都是人手一包阿,
因為翻桌率很快,所以很快就有位置了,
前台點完餐結完帳,服務生就會送上桌了,
看到店門口大排長龍的人潮,還是趕緊點完餐大塊朵頤一番罷!!
雖然招牌是旗魚黑輪,不過還有賣一些關東煮可以選擇,不過火星還是喜歡吃旗魚黑輪啦^^"
旗魚黑輪都是當天現包現炸的,除了旗魚黑輪外還有旗魚黑輪片跟炸蛋。
三種價格都是一樣的,只要吃得下,買越多越划算啦(笑~
店內座位空間~
餐具都放在保溫箱自行取用。
牆面上貼著老闆徒步環島七十二天,全台走透透,毅力真是驚人阿~
停留的每一間店,都幫老闆簽名留念,感受到處處的溫暖。
|旗魚黑輪
火星跟友人共點了三支旗魚黑輪、三片旗魚黑輪片、兩顆炸蛋。
旗魚黑輪就是將旗魚漿整型成棒狀,裡面再包入切成約六分之一的白煮蛋,
高溫油炸過後趁熱吃最對味,上頭還會灑上些許的胡椒提味,
來屏東一定要吃的旗魚黑輪,果然是台式下午茶的首選。
火星個人也非常推薦旗魚黑輪片,外皮炸的酥脆,
內餡飽滿的旗魚漿,現炸的口感最酥脆好吃,也是火星的最愛。
炸蛋的口感比較特別,是水煮蛋下去油炸,第一次吃到這樣的做法,
外皮有點焦脆感,內餡吃起來依然是水煮蛋的口感,也很好吃。
四顆星半:超好吃的台式下午茶,吃完之後,會讓人想再去吃的美食,在戶外奔波的各位朋友們,下午茶餓了記得來飽充體力一下阿。
火星文美食資訊
傘兵旗魚黑輪
地址:屏東縣屏東市光復路207號、電話:0982 711 020
營業時間:12:00–18:00(售完為止) (星期三、四公休)
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