屏東》里港》午晚餐食》古早味的日式風格建築.開門就要排隊才吃的到.義成伯の麵店
里港?沒錯~這家是里港的麵店~義成伯の麵店,
真沒想到,火星會跑到這裡來吃麵,完全是拜朋友所賜阿,
帶火星來這麼古早味又有日式風味的麵店吃麵,
上網一查才知道,這家麵店可說是里港的網美朝聖之地阿,
突然覺得火星變鄉下俗了~哈哈
要在高雄找到這麼有日式風格的麵店其實很難阿,
既然那麼多網美推薦,火星當然不能錯過跟風一下囉。
這個招牌晚上應該要點上霓虹燈照亮才對,可惜沒賣那麼晚~哈哈
看資料,這裡以前似乎是老舊的豬舍,改建而成現在的模樣~
老屋重生改建真的是會讓人心動跟懷念阿,感覺整個都煥然一新,仿佛身在日本一樣。
10點開門我們還沒11點就到了,裡面就已經滿桌了,剩一桌木桌,
假日又不給訂位,果然是排隊小吃名店阿,老闆叫我們早點來是對的。
店內裝潢成屋台攤車一樣的感覺,很有意思。
初次用餐推薦~
第一次來吃如果不知道要點什麼,可以看看老闆的推薦名單喔,絕對不會錯的~
十幾個人擠在一張八人坐的木桌,最後只好等其他客人用完餐,再拆桌了。
每天的備料都是賣完就沒了,所以中午來吃絕對都吃得到,下午才來就不一定囉~
主打商品並不多~
麻醬麵、粿仔條、米粉、米台目。
座位區都有餐具跟調味料可以取用~
室內座位區環境,只有6張四人座的餐桌座位。
點菜單有分內用跟外帶兩種,只是顏色的分辨而已,價格跟內容都一樣。
#麻醬麵 #地瓜葉 #菜捲 #滷味
|麻醬麵(小) 45元
麵條是屬於黃麵的一種,有點像油麵,但是吃起來比較Q彈,
麻醬很香又濃,果然是傳承百年老店的手藝,麻醬又香又濃又好吃,
上頭還附上兩片豬肉片,很外省麵的作法。
|地瓜葉 40元
地瓜葉很新鮮,燙的很熟又有保留地瓜葉的鮮嫩口感,
上頭淋上了特製的肉燥,鹹香的口感,讓火星是一吃再吃阿。
|菜捲 25元
獨家醃製豬里肌肉絲內餡,外層包裹台產脆甜高麗菜碎末,外皮炸至金黃酥脆,
其他的滷味因為都很家常口味,幾乎每家麵店都有,所以就不多加評論了。
至於菜捲,店家會貼心的切成三四塊方便入口,里肌肉絲真的就只是絲,
其他都是麵粉加高麗菜碎末的粉條,口感嚴格來說,並不特別,
唯一特別的口感可能就是外皮吃起來像是炸粉條,至於里肌肉絲則是沒啥感覺。
四顆星:麻醬麵好吃、環境舒適又有風格,價位也算平價,不館平日還是假日,人潮都是絡繹不絕,來里港值得一訪。
火星文美食資訊
義成伯の麵店
地址:屏東縣里港鄉永樂路21之5號、電話:08 775 2811
營業時間:10:00–17:30 (星期二 休息)
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