火星文の小資輕旅

高雄》苓雅》日式料理》丼飯》來自日本師傅的手作丼飯．85大樓CP值很高的丼飯．The 丼

認真說，火星每次認真找的餐廳，都沒有隨便看地圖找的餐廳好吃，

這次也是，看完電影，拿起手機，隨意GOOGLE一下，

就發現在大遠百附近這家日式丼飯，走路過來只要3分鐘，

既然這麼近，當然是選這間啦，火星最愛嚐鮮了，

不管網路評價如何，親自吃過才算數啦，

都跑到這麼遠的地方了，如果不嚐鮮一下，就太對不起自己囉。

店面是在85大樓的一樓，外頭的裝潢很簡單，還擺放了一隻木牛桌當裝飾，很可愛。

一開始火星還以為是菜單，走近一看才發現，原來是營業時間表，好可愛～

牆柱擺放了各式各樣的鍋碗瓢盆當擺飾～

店內座位空間～

點菜單～

如果菜單不知道怎麼點，店家也有自製圖表教大家怎麼點唷。

｜The 豚丼 150元

升級套餐 40元

#原味沙拉#蜜桃果茶 #味增湯

#原味沙拉#蜜桃果茶

新鮮沙拉搭配胡麻醬，還蠻開胃的也很青脆，好吃，

飲料因為是利樂包飲料，就不作評論了。

#味增湯

喝起來的口感不太一樣，裡面的配料也跟平常喝到的不一樣，應該看到的都沒有，

都是一些不常看到的搭配，很特別，喝起來也很乾甜清爽。

｜The 豚丼 

豚丼飯沒啥配料，白飯上頭鋪滿叉燒肉片，灑上一搓高麗菜絲跟蔥花，

淋醬火星選的是帶廣風醬，位於北海道的帶廣是豚丼的發源地，這道醬汁可以說是最搭豬肉丼的一種，

醬油加入蜂蜜調製而成，鹹甜的口感，幫豚丼的口感提升了不少，難怪那麼對味。

叉燒雖然不大片，可是給的份量卻不少，大概有10片之多，雖然口感偏柴一點，

可是因為帶廣風醬的關係，叉燒多了不少口感上的層次，

叉燒的外皮因為炭焦得處理，所以又多了焦脆感，真是吃得一猶未盡阿。

四顆星半：飯粒跟醬汁的搭配很合拍，尤其是搭配叉燒更是對味，帶廣風醬真的是利害阿，讓豚丼又更好吃了，推~

 火星文美食資訊

The 丼

地址：高雄市苓雅區新光路56號、電話：0908 270 139

開放時間：11:30–14:00, 17:00–20:00 (星期一 休息)

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