火星文の小資輕旅

高雄》三民》異國料理》韓式料理》平價美味．銅板烤肉．銅一鍋

每次聚餐，每個人總是有不同意見，

有人想吃麵、有人想吃飯、有人想吃鍋，甚至烤肉的也有，

今天很榮幸能夠有這個機會，來銅一鍋體驗美食餐點，

原來想把這些困擾的事一起解決，來銅一鍋就對了啦，

想吃麵、想吃飯、想吃火鍋或烤肉，這裡通通都有。

建工路上的銅一鍋就開在國立科技大學對面，想必是學生的最愛阿～

門口很貼心的準備了候位板凳，除了可以等待時休息之外，

想抽菸的顧客也可以到這外頭來休息跟抽菸（吸菸有礙健康。）

走進大門，右手邊就是櫃台，雖然櫃台不大，

可是卻擺滿了韓式風味的裝飾品，讓人多了幾分韓味～

冰箱內有各式各樣的軟性飲料、果汁、汽水，如果有需要的，可以跟服務生告知。

銅一鍋只有一樓用餐空間，一邊是六人用餐桌有四桌，

一邊是四人用餐桌有三桌，如果是兩人用餐，

服務生會用隔板放在六人用餐桌的中間，藉此分隔成兩桌。

點菜單～

每桌的用餐顧客，桌上都會有兩樣小菜跟一碟店家自製的韓式沾醬，

火星對這沾醬比較有興趣，原以為是辣醬，因為裡頭看到辣椒末，

可是吃起來卻一點也不辣，還有點甜，讓火星非常意外。

朵朵撞柚子 #80元

乳酸菌加上柚子汁，上頭放上了幾顆雲朵棉花糖，

非常夢幻又少女的飲品，喝起來甜甜的，又有柚子香，蠻好喝的。

首爾天空 #80元

雪碧汽水加上幾片檸檬，再加上幾滴藍柑橘點綴調色，

也是一杯非常夢幻的飲品，濃濃的檸檬味酸酸甜甜的清涼飲料。

韓國銅板烤肉鍋-活力豬肉 #158元

道地的韓國料理銅板烤肉鍋，中間撲滿豬肉，兩旁擺放了滿滿的蔬菜，

銅板鍋有別於火鍋，採用的設計是中間是凸起的，

方便肉片沾烤，吃起來也方便，

可以一邊烤肉一邊吃火鍋，一舉兩得。

豬肉片經過銅板翻烤之後，豬肉鮮嫩多汁，吃起來好Juice。

拉絲起司年糕鍋 #198元

淺碟的鍋子裡頭鋪滿了年糕、火腿、熱狗、丸子、高麗菜~~~跟一顆水煮蛋。

非常像是火星之前吃過的部隊鍋，不過銅一鍋把科學麵改成了冬粉了，

而且是地瓜做的冬粉唷，吃起來非常吸湯汁，很好吃，

跟部對鍋吃法相同，火鍋水滾之後再把起司倒入翻攪就可以食用了。

翻煮之後起司巴附在食材上頭，吃起來真是對味，

每一口都可以吃到濃濃的起司，店家給的起司真是不手軟阿。

冬粉吸附了湯汁跟起司，吃起來跟科學麵的口感完全不一樣，

比較Q彈也比較吃得出起司香，火星吃完覺得原來用冬粉的口感那麼好吃阿～

韓式DIY海苔捏飯 #79元

一碗白飯的量，上頭灑滿了海苔片跟醃菜頭。

火星一開始還覺得，不就是飯嘛，就請朋友隨手抓一把給火星，剩下給友人吃，

誰知道一吃完不得了，香噴噴的白飯包入醃菜頭在加上海苔，

鹹香的口感又有一種酸甜的滋味包在裡面，非常有層次的捏飯，火星大推。

四顆星半：非常多樣化的韓式料理，不管是要吃飯吃麵吃火鍋多種選擇也是聚餐的好地方。

火星文美食資訊

銅一鍋

地址：高雄市三民區建工路470號、電話：07 383 9092

營業時間：11:00–21:30 (星期一 休息)

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