火星文の小資輕旅

台南》中西》排隊美食》傳統古早味．隱藏版美食．阿文米粿

台南的美食坦白說不比高雄少，可是因為高雄的美食都吃不完了，

實在是排不出時間可以抽空造訪台南美食，

所以一直都只能路過經過走過來品嘗一番，

今天要介紹的這家店，非常不起眼，就開在保安路上，

小小一台攤車，從中午賣到晚上，賣完為止～

除了賣招牌米粿之外，還有羹以及拌飯，每日限定的湯品都有意想不到的驚喜。 

招牌米粿是有附醬汁的，原味乾煎的米粿則是可以搭配醬油一起吃，

兩種吃法各有各的特色，就看每個人的口味囉～

店內的座位不多，一排長條的吧檯式座位可以坐上８個人，

兩張四人坐的方桌加個椅子可以坐上５個人，以及一張雙人座的小方桌，

不過還好，因為米粿的量不多，翻桌率還算快，很快就有位置了。

點菜單～

招牌米粿(大) #55元

米粿由於作工繁雜，已經漸漸失傳了，先米打成漿製成型，再用豬油煎成金黃色的米粿。

口感吃起來，外酥內軟入口即化，如果不是因為有乾煎過，大概一塊一口吧，

以火星的食量，大概要吃上10顆才會飽，每個米粿還有配上煎蛋，

不過不是一整顆的蛋，而且混煎的蛋，加上特製醬汁，吃起來很鹹香好吃，算是不錯的宵夜選擇。

四顆星：好吃的宵夜美食，雖然吃完之後，感覺還不錯，但不會讓人特別懷念想常常去吃，不過卻是讓人印像深刻的小吃，值得推薦。

火星文美食資訊

阿文米粿

地址：台南市中西區保安路74號、電話：06 221 4277

營業時間:11:15–23:00 (星期一 休息)

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