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高雄》大社》午晚餐食》彭派海鮮.霸氣小吃.Sunny Doll 鍋燒專賣店


話說最近大社開一家鍋燒專賣店,以彭派的海鮮為賣點,

火星看到朋友間口耳相傳,看來是要趕緊跟瘋一下了,

二話不說,一下班立馬趕過去,

Sunny Doll 鍋燒專賣店是家開在馬路旁的攤販小店~

原先開在騎樓下,因為種種原因,現在搬來這裡重新開始。

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非常不起眼,如果不是看到有人潮排隊,

真的會不小心就騎過頭了,因為不是一般的住宅店面,

所以在成本上面就節省了不少,但是夏天吃鍋燒就要有汗如雨下的體悟~

 

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Sunny Doll的字意就是晴天娃娃的意思。

對老闆來說應該有深刻的回億~

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因為礙於環境跟場地的限制,所以老闆每天準備的食材有限,

賣完為止,想要一飽口福嚐鮮的朋友,一定要趁早以免向隅阿~

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因為這裡是鐵皮搭建的,所以店內的場地空間有限,

所以只有兩張四人坐的方桌,

所以來此的顧客幾乎都是外帶居多~

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另一邊的空間則是還有吧檯座位可以坐上四個人,屬於散客在坐的~

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牆壁上掛的照片菜單跟價目表,可以參考一下食材的內容~

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菜單~

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海鮮鍋燒(意麵) #98元

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一碗鍋燒裡頭最顯眼的應該就是小龍蝦跟萬里蟹了,

還有一尾草蝦以及蟳味棒跟肉片,還有魚丸、青菜跟一顆水煮蛋~

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水煮蛋煮到八分熟,沒有煮到全熟,可以保留了滑嫩的口感,這樣的鍋燒水煮蛋最好吃~

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白蝦吃起來很Q彈,蝦殼輕輕一剝就開了,吃起來不會沙沙的,很新鮮好吃~

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這萬里蟹的肉質雖然不能算是肥美,畢竟一分錢一分貨,

吃起來肉質的鮮度,還算合理可以接受的~

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這尾小龍蝦火星個人覺得觀賞的價值大於實質的價值,

因為小龍蝦的肉質乾澀又不多,連塞牙縫都不夠,

比草蝦的肉還少,而且也不夠Q彈,噱頭的價值比較大^^"

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「小龍蝦」,是指克氏原螯蝦(Procambarus Clarkii),在台灣又稱美國螯蝦。主要生活於溫暖的淡水水域,可觀賞或食用。

五顆星:超好吃;吃完後,會讓人想再去吃的美食,不只食材新鮮,湯頭也很鮮甜,是可以喝完都不會覺得口渴的,非常值得推薦~


  

火星文美食資訊

Sunny Doll 鍋燒專賣店

地址:高雄市大社區中山路462號附近、電話:0908 112 037

營業時間:11:00–21:00 (星期一 休息)


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