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高雄》左營》廠商邀請》食》愛評體驗券．開丼 燒肉vs丼飯(左營新光三越店)

早在今年5月份剛開幕沒多久的時候，火星就特地來朝聖過了，

這次參加愛評網的百味｜高雄 地表最強燒肉丼飯【開丼(左營新光三越店)】雙人免費體驗！

非常幸運的能入選參加體驗，火星一收到通知立馬前往體驗，

開丼的高雄分店，這次選在左營的新光三越彩虹市集3樓，

人來人往的通道尚，非常顯目，只要是想通往台鐵方向都會看到～

因為非常顯目，所以不管是平假日，人潮都是維持在８分滿，

用餐時間幾乎都是座無虛席阿～

店內的自助取用區～

有免費提供味增湯、玄米煎茶（熱）、檸檬水（冰），以及餐具跟調味料。

菜單～

菜單封面有特別主廚推薦～

像是肉の三劍客丼、釜燒嫩肩牛排丼、角切牛排丼、ＸＯ水蓮燒肉丼、五目鮮蔬燒肉丼。

點菜單～

冰檸檬水跟熱玄米煎茶

味增湯

季節生菜

 如果覺得燒肉吃起來太過油膩，可以跟服務生要唷，生菜是免費供應的～

明太子烤薯餅 #120元

經過烘烤的薯餅，上頭淋上包含有明太子的美乃滋，

酥酥軟軟的口感非常滑嫩好吃，

而且要趁熱吃，如果冷掉了，口感會比較油膩一點～

釜燒嫩肩牛排丼 #349元

嫩肩的牛排肉舖滿一半的碗，加上對半切的溏心蛋以及蝦卵還有些許的香菇配菜～

這個鑄鐵碗裡頭淋上了熱油，目的是給一些不太習慣吃太生肉的顧客，

可以利用鑄鐵碗再加熱提味，配料有提供蒜頭跟蔥末以及黑胡椒醬，

經過翻炒加熱過後，口感會比５分熟的牛排肉來的有咬勁，

味道也有不同的層次，不過都好吃，就看個人喜好囉^^"

五目鮮蔬燒肉丼 #320元

五目鮮蔬指的是培根肉捲裡頭捲進了一般人比較常見的大蔥之外，

還有小玉米、金針菇、蒜頭以及小番茄，

白飯上覆蓋了滿滿的海苔，加上一顆經過油炸的溫泉蛋～

每一種肉捲的口感都讓人有一種驚艷的口感，

火星個人覺得最特別的是包了蒜頭跟小番茄，

蒜頭是先經過煮熟過後才包進肉捲裡頭的，完全沒有辛辣感好吃，

小番茄則是可以說是非常有創意的包法，

一鹹一甜的搭配，完全沒有違和感，意外得搭意外得好吃阿>"<

附贈的日式甜點紅豆湯～

經過細火慢熬的將紅豆煮到軟爛，

入口化綿的口感讓人一口接一口，

甜而不膩的味道，在唇齒間流竄，非常好喝～

四顆星：好吃；吃完後，感覺還不錯，每一口都有滿足感，唯獨百貨公司的冷氣太強，不能吃太慢，不然很快就冷掉了。

火星文美食資訊

開丼 燒肉vs丼飯 高雄左營新光三越店

地址：高雄市左營區高鐵路115號3樓(彩虹市集)、電話：07 343 09059

營業時間：11:00–22:00

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