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高雄》新興》排隊美食》南部口味.人氣小吃.大木櫥滷味  


今天要介紹的這家滷味攤,只能說真的很低調,

就位於六合路與尚義街交叉口的騎樓旁-大木櫥滷味

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看似不起眼的小小攤位,晚上的排隊人龍幾乎沒有斷過,

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最意想不到的是包裝人員竟然有5個人,另外還有一個人補貨@@"

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古早味的木櫥窗,排滿了琳瑯滿目的魯味,幾乎想的到的都有的選,

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木廚旁有小籃子可以裝盛要吃的滷味,

每個小籃子上面都有號碼唷,只不過不是照號碼牌的就是了~

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選好的滷味,只要放在中間,立馬會有工作人員接走幫你包裝,他會立刻請你移駕到他的旁邊,

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並細心的詢問想要添加的調味料有哪些,有沒有要再加點的...。

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看每個工作人員手忙腳亂的,可是卻相當熟練,雖然人潮絡繹不絕,

可是消化人潮的速度也相當迅速,真不愧是高雄超人氣的滷味攤阿~

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原本營業時間是從下午的五點到晚上12點,

現在已經改成下午的4點半賣到晚上11點了,

想要吃好吃的滷味,可要早點來排隊阿^^"

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特別推薦手工鴨血吃起來真是夠味,豆皮也相當好吃,搭配自製得獨家滷汁,香香甜甜的,

果然是南部人喜歡的味道阿,我猜中北部人應該比較吃不習慣^^"

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自製的冷滷味,口味相當獨特,滷汁添加了中藥材來增加香氣,

而且不含色素,沒有添加人工香精,不死鹹,吃起來真是健康美味沒有負擔阿。


 

火星文美食資訊

大木櫥滷味

地址:高雄市新興區六合路132號

營業時間:星期一~星期六 16:30–23:00 (星期日 休息)


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