隱藏版小店‧超美味鬆餅‧啾 比利時鬆餅
這間小店文小編其實注意一段時間了! 因為每次經過都是滿滿的客人
於是趁著周末下午便邀著火星一起去--啾 比利時鬆餅
說真的~雖然店面位在大馬路上,但是因為在億客來的旁邊又有圍牆擋著
稍不注意便呼嘯而過...是一間很容易忽略的小店!
有看到坐在角落的妹妹嗎? 就是招牌上的可愛女孩!
這間店也是因為老闆夫妻為了讓小孩吃健康的食物而開設的!
吧檯上擺著專業的咖啡機...
雖然店小小的,但是看起來別有一種溫馨的感覺
因為座位有內凹的設計,所以高腳椅座起來不會不舒服...
一旁的座位...只有兩人座喔!
DM上的妹妹就是老闆的女兒,賣的東西也不多,不過...
要多注意一下桌上的立牌,許多新的東西都在這唷!
像是這份--肉桂蘋果鬆餅就是隱藏版的喔!
小小一塊圓形鬆餅上擺著店家自行醃漬的蘋果、擠上自製鮮奶油再撒上肉桂粉
醃漬蘋果真的好好吃,酸酸甜甜又帶有肉桂蘋果的香氣...
口感不會太過軟嫩,還保有蘋果的脆度!而且入口是冰冰涼涼的...
想起這蘋果的滋味,文小編的口水又快流下來了!
仔細看鬆餅裏頭有白色顆粒,那可不是砂糖沒拌勻唷!這是道地的"比利時珍珠糖",
這是用比利時出產富含礦物質、維生素及膳食纖維的甜菜經由傳統工法提煉而成的,
所以高溫並不會使其溶解,也因此吃鬆餅的時候會有脆脆的口感及咬到糖的驚喜感!
莓果鬆餅,這也是沒在菜單上,只出現在立牌上的隱藏版
這道甜點文小編就不得不大推店家自製的鮮奶油,甜而不膩,
讓入口的每塊鬆餅都增添了滑順的口感...
另外,這些莓果也都是老闆精心挑選洗淨,有藍莓、覆盆子、蔓越莓在淋上草莓醬
酸酸甜甜的鬆餅真的令人印象深刻...連火星這不愛吃甜點的也會想再吃!
這壺阿薩姆紅茶顛覆的火星對紅茶的印象,因為紅茶是老闆娘嚴選的~
聞起來有紅茶的清香,入口有茶香,不加糖也不澀還回甘,真的是好茶!
吃完甜甜的鬆餅,配上一壺熱熱的阿薩姆紅茶,真的好舒服!
這間啾 比利時鬆餅讓文小編在FB打卡時直接標註:在高雄吃到最好吃的鬆餅
價位和一般市區的鬆餅店或是連鎖店比起來較為便宜,而且既健康又好吃!
再者老闆跟老闆娘的親切和藹,讓文小編對這間店打了滿分!
現在連火星都會直接問我要不要再去吃呢!超級推薦唷!
另外,因為店家每天的鬆餅有限量,所以最好打電話預約或是早點去,以免向隅!
火星文美食資訊
地址:高雄市鳥松區大仁北路29號(鳥松國小旁/億客堂隔壁)
電話:07-7332148 (建議先電話預約,以免現場產品賣完哦!)
營業時間:14:00~20:00 (週三店休)
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