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台北》松山》午晚餐食》創新料理.精緻美食.鳥窩窩私房菜


會來這到家~鳥窩窩私房菜完全是場意外,

聽說這家料理很好吃,算是屬於中高價位的餐點,

雖然我們一行人10來個,可是要找個大空間的餐館實在不容易,

所以我們挑來挑去,決定了這家^^"

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南京店位在二樓,一尚樓門口可以看到美食樣品的展示櫃~

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門口的招牌雖然醒目,可是卻很突兀,

感覺這張長桌,可以用來禮賓招待@@"

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一進門就看到紅酒展示櫃>"<

不過大中午的,喝酒不太好,哈哈~

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餐廳座位分成兩區,一邊是大圓桌區、一邊則是小家庭方桌區~

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店內裝潢採明亮典雅風格,讓人在此用餐,都不敢聊天聊得太大聲>"<

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小菜~(非招待,喜歡吃可以留下,不喜歡就請服務生收走)

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招牌孔府御雞

孔府菜是古代典型的官府菜,做工繁雜精細,流行於山東及河南地區,稱為『國菜』。

嚴選雞肉食材,肉質優,口感鮮嫩多汁,讓人吮指回味阿>"<

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花枝蒜炒四季豆

味道非常夠味,雖然花枝份量有點少,讓人有點惋惜,不過很好吃~

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腐乳西蘭花

很道地的一道家常菜~

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雞汁娃娃菜

湯汁內含濃雞湯以及多種海鮮提味,搭配鮮甜的娃娃菜,新鮮的美味,好吃極了~

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不像苦瓜

說不像苦瓜,其實就是油炸苦瓜絲,苦瓜切絲裹上蛋汁下去油炸,

一點也沒有苦瓜味,鹹鹹嫩嫩的,意外得好吃阿~

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滑蛋

很道地的一道家常菜,沒甚麼特別的~

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蔥油鮮石斑

魚肉非常鮮甜,肯定是漁港新鮮直送來的,沒有過多的料理,簡單的烹煮,就帶出了魚的鮮味~

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炸羊肋排

沒有過多的羊騷味,處理的非常好,肉質很扎實,但又不會太柴,好吃,只是有點油~

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砂鍋豬肚煲雞(鳳凰投胎)

把雞放進猪肚裡加上名貴藥材燉湯,湯汁非常濃郁,光喝湯都覺得滿足,

雞肉久煮過後,肉質非常軟爛好吃,豬肚也處理得非常乾淨,

沒有過多的腥味,吃起來讓人垂涎三尺阿>"<

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金銀奶子卷

因為造型的關係,所以才會取這個名字,雖然作法跟銀絲卷很雷同,

可是吃起來的口感卻大不相同,外皮酥脆內餡鬆軟,熱熱的吃更好吃~

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五顆星:超好吃;吃完後,會讓人想再去吃的美食,雖然單價稍為高了一點點,畢竟是台北阿,高雄就比較親民一點了^^"


  

火星文美食資訊

鳥窩窩私房菜-南京店

地址:台北市松山區南京東路五段156號、電話:02 2746 0788

營業時間:11:00–14:30, 17:00–21:30

預約: eztable.com


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