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高雄》前鎮》深夜美食》家庭式.日式串燒.味根 居酒屋


今天要介紹的是一家約會聚餐的好去處,簡單的裝潢卻帶著濃濃的日本味-味根 居酒屋

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華燈初上,車水馬龍的都市叢林,

下班後總是要找個地方,跟三五好友一起聊聊天,話家常培養感情一下,

味根 居酒屋就隱藏在民房當中,沒注意還真不容易發現呢>"<

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店內的裝潢擺設,讓人彷彿就在日本的居酒屋一般

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牆壁上掛滿了日式風格的掛旗~

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連海報都很有日本味道呢~

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雖然店面不大,不過卻讓顧客多了幾分熱鬧的感覺~

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要坐吧檯需要預約唷,雖然看不到有師傅的操刀表演啦^^"

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店內的菜單-烤物

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店內菜單-炒物、炸物、烤蔬食、湯物、小菜

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店內菜單-酒類、飲料類

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花魚一夜干

一夜甘烤得很Juicy,外酥魚肉嫩,很適合配酒,哈哈阿~

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軟絲明太子

軟絲很彈牙,加上明太子的香味,實在是很搭阿~

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炸雞唐揚

炸雞在日本就稱作唐揚,淋上檸檬汁,配上點泡菜,那酸酸甜甜的滋味,雞肉算是滿分了>"<

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醬燒雞肉丸

雞肉丸烤起來有入味,可能是醬汁的關係,沒有對味>"<

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烤飯糰

飯糰烤得酥酥的,很好吃,加上醃菜頭,滋味真是一級棒阿。

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手羽明太子

雞翅在日本稱作手羽,把雞翅烤得酥脆加上雞翅裡塞滿的明太子,

甘美多汁的外皮一口咬下,真是令人驚嘆阿。

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烤玉米筍

烤過的玉米筍相當的甘甜,讓人有一種愉悅的口感,想要一吃再吃。

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松坂豚炒炮菜

坦白講,對這道菜的印象很模糊,

對大家相當抱歉,可能真的不太入味,所以沒有特別的記憶>"<

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起司雞肉串

這道起司雞肉串,一整串拿起時,

那牽絲的感覺,就像讓人魂縈夢牽得無法自拔,好療鬱阿>"<

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碳香黑輪片

火星本身是黑輪片控,這道黑輪片烤的是又香又脆,非常好吃,真是讓人食指大動阿。

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薑絲大腸炒

薑絲炒大腸雖然已經算是很家常的客家菜了,

所以沒有太大的差異性,以居酒屋來說算可以接受的菜單。

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香腸拼盤

這道香腸拼盤,與其說是拼盤,倒不如說是香腸配泡菜,

美中不足的是,很一般的香腸,沒有甚麼特別。

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鹽烤雞肉串

雞肉烤得還不錯,只是口感一般般。

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碳香牛肉串

牛肉串烤得算可以,只是一般牛肉烤太熟會失去它原始的味道,不過還算可以接受^^"

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烤筊白筍

筊白筍好清甜喔,咬下去還會噴汁呢,真是讓人欲罷不能的好滋味阿~

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炒野蓮

很家常的一道菜,算是點來陪襯的菜色>"<

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鹽烤豚五花

五花肉很棒,烤得不會太油膩,醬汁搭得算剛好,可能是醬汁比較適合五花肉吧^^

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豚肉泡菜串

豚肉加上泡菜去烤,算是很特別組合,吃起來沒太多衝突,所以口感沒有太強烈的回憶。

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整體來說,味根 居酒屋算是很適合約會聚餐的好地方,不過菜色只能吃口感,不能吃飽,

畢竟是居酒屋嘛,來這裡當然是要喝酒聊天阿,要吃飽的話,可能要去百元熱炒店了^^" 


 

火星文美食資訊

味根 居酒屋

地址:高雄市前鎮區復興三路61號、電話:07 651 5761

營業時間: 17:30–01:00 (星期一 休息)


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