火星文の小資輕旅

鬆餅口感大比拚‧甘蔗燒鯛燒本舖vs光遠鬆餅坊

火星帶著文小編在七月的最後一個周末下午要來去吃點心囉...

首先來到的是位於裕誠路上，非常不顯眼的-甘蔗燒鯛燒本舖

以大標的物來找的話，它就位於裕誠路上"甘蔗泡"飲料店前方騎樓

我們抵達時店家才剛要開始營業，熱鍋中...

所以文小編跟火星就慢慢來研究一下他的菜單!

大致分為兩種價錢：25、30，算很平價的點心!

比較特別的是他們餡料有使用：甘蔗!

其實文小編一直覺得鯛魚燒不就是紅豆餅的鯛魚形狀版本嗎?

所以一直以來比紅豆餅貴的鯛魚燒都不會是文小編考慮的點心!

但是..."甘蔗"著實打中文小編的心，

只因為文小編超愛甘蔗甜甜的滋味和那特殊的蔗香，尤其是碳燒的!

所以就點了甘蔗卡士達來品嘗一下吧! 另外老闆也推薦紅豆的喔!

原本火星想要點套餐，喝個冷泡茶配鯛燒，但是老闆說冷泡茶不打算再進囉!

因此文小編高興地到甘蔗泡點甘蔗汁來喝，哈哈!

鯛魚燒是一項需要耐心慢慢燒烤塑型的食物，比紅豆餅麻煩多了!

話說...火星在爐子旁邊靜靜的看老闆用，好像著迷似的...居然忘記拍照!

最後在文小編的提醒下，火星才回過魂似的搶拍鯛魚燒還在模子裡的樣子!

鯛魚燒完成囉! 不得不說...這隻"魚"看起來就很好吃!

沒有燒焦但呈現焦黃色澤，看起來酥酥脆脆...好香喔!

火星試圖要把魚對半撥開...但是超燙的啦!

文小編被燙到只能把魚尾巴跟魚身分開! 最後決定...直接吃了!

紅豆的內餡滿滿的，甘蔗卡士達已經跟餅皮融合成一體了!

這是甘蔗卡士達的口味，有淡淡的碳燒蔗香味，卡士達不會太甜膩

重點是他的餅皮吃起來像鬆餅，外層微微酥脆，內層鬆軟綿密

餅皮也散發甘蔗的香味，不厚卻扎實完整包裹住內餡，

連不愛吃甜品的火星也覺得這很好吃喔! 

其實文小編不愛紅豆餡，因為有些紅豆吃起來沙沙的，不喜歡!

但是鯛燒本舖的紅豆鯛燒完全不會，可以吃到顆粒但也可以吃到綿密口感喔!

紅豆綿密香甜又不會沙沙的，餅皮比紅豆餅來的香且酥脆，搭配得剛剛好!

重點是文小編好喜歡它剛剛好的甜度還有剛剛好的脆度!

因為文小編上顎口腔薄膜很薄，太酥脆的東西一吃上顎薄膜就破，

但是鯛燒本舖的鯛魚燒讓我覺得酥脆卻不會破皮...文小編大推薦!

吃完鯛燒本舖，趁著時間尚早，到下一攤人氣店鋪吧!

這間在漢神百貨附近的-光遠鬆餅坊...

據說這間是每到下午4點就要開始拿號碼牌，4點半就售罄的人氣名店!

許多知名的美食節目都有採訪過喔!

口味很多，價錢也滿平價的! 鹹口味的份量據說...頗多!

因此文小編先點了一份玉米火腿的來試試看分量是不是真的那麼十足...

單看上來的鬆餅，好像也還好，沒有感覺分量很多!

但是一口咬下，餅皮酥脆之外，口感超級扎實!

而且餡料也是滿滿的...火星咬下去，玉米還從後方溢出來!

因為他厚實的餅皮加上十足的內餡，真的一份鹹鬆餅讓文小編和火星飽了! 

這間CP值很高，很推薦給想要飽餐一頓的人...

另外，光遠鬆餅的餅皮真的非常酥脆，文小編破掉的上顎可以證明! >"<

據線報指出...肉鬆口味也不錯喔! 另外很多人點紅茶牛奶，大家可以試試看!

火星文美食資訊

甘蔗燒之鯛燒本舖

地址：高雄市左營區裕誠路259號、電話：07-550 6099
營業時間：11:00~19:00

夏日期間 營業時間 改為14：30--18：00 售完為止哦！(104.7.29更新)

光遠鬆餅坊

地址：高雄市前金區自強三路245號、電話：07-251 6321
營業時間：11:30~賣完為止 (星期一、二)公休 (2015.10.29更新)

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