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屏東》里港》午晚餐食》古早味的日式風格建築．開門就要排隊才吃的到．義成伯の麵店

里港？沒錯～這家是里港的麵店～義成伯の麵店，

真沒想到，火星會跑到這裡來吃麵，完全是拜朋友所賜阿，

帶火星來這麼古早味又有日式風味的麵店吃麵，

上網一查才知道，這家麵店可說是里港的網美朝聖之地阿，

突然覺得火星變鄉下俗了～哈哈

要在高雄找到這麼有日式風格的麵店其實很難阿，

既然那麼多網美推薦，火星當然不能錯過跟風一下囉。

這個招牌晚上應該要點上霓虹燈照亮才對，可惜沒賣那麼晚～哈哈

看資料，這裡以前似乎是老舊的豬舍，改建而成現在的模樣～

老屋重生改建真的是會讓人心動跟懷念阿，感覺整個都煥然一新，仿佛身在日本一樣。

１０點開門我們還沒１１點就到了，裡面就已經滿桌了，剩一桌木桌，

假日又不給訂位，果然是排隊小吃名店阿，老闆叫我們早點來是對的。

店內裝潢成屋台攤車一樣的感覺，很有意思。

初次用餐推薦～

第一次來吃如果不知道要點什麼，可以看看老闆的推薦名單喔，絕對不會錯的～

十幾個人擠在一張八人坐的木桌，最後只好等其他客人用完餐，再拆桌了。

每天的備料都是賣完就沒了，所以中午來吃絕對都吃得到，下午才來就不一定囉～

主打商品並不多～

麻醬麵、粿仔條、米粉、米台目。

座位區都有餐具跟調味料可以取用～

室內座位區環境，只有６張四人座的餐桌座位。

點菜單有分內用跟外帶兩種，只是顏色的分辨而已，價格跟內容都一樣。

#麻醬麵 #地瓜葉 #菜捲 #滷味

｜麻醬麵(小) 45元

麵條是屬於黃麵的一種，有點像油麵，但是吃起來比較Q彈，

麻醬很香又濃，果然是傳承百年老店的手藝，麻醬又香又濃又好吃，

上頭還附上兩片豬肉片，很外省麵的作法。

｜地瓜葉 40元

地瓜葉很新鮮，燙的很熟又有保留地瓜葉的鮮嫩口感，

上頭淋上了特製的肉燥，鹹香的口感，讓火星是一吃再吃阿。

｜菜捲 25元

獨家醃製豬里肌肉絲內餡，外層包裹台產脆甜高麗菜碎末，外皮炸至金黃酥脆，

其他的滷味因為都很家常口味，幾乎每家麵店都有，所以就不多加評論了。

至於菜捲，店家會貼心的切成三四塊方便入口，里肌肉絲真的就只是絲，

其他都是麵粉加高麗菜碎末的粉條，口感嚴格來說，並不特別，

唯一特別的口感可能就是外皮吃起來像是炸粉條，至於里肌肉絲則是沒啥感覺。

四顆星：麻醬麵好吃、環境舒適又有風格，價位也算平價，不館平日還是假日，人潮都是絡繹不絕，來里港值得一訪。

火星文美食資訊

義成伯の麵店

地址：屏東縣里港鄉永樂路21之5號、電話：08 775 2811

營業時間：10:00–17:30 (星期二 休息)

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