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高雄》新興》深夜美食》懷舊鐵牛車.消夜小酌.鐵牛酒號


這家深夜美食~鐵牛酒號已經深藏在火星的口袋名單裡很久了,

這次真的事託遠方朋友之福,讓火星有機會可以一飽口福,

當然,也讓火星盡了地主之誼,帶朋友來一起嚐鮮,

六點開店,約七點碰面,想不到座位已經坐滿一半了,

這台懷舊的鐵牛車,真是讓人看了很有感覺~

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因為是開在三角窗騎樓,所以幾乎都是室外的座位,室內只有一張桌子,

全部都採用雙人座的木製桌椅,利用併桌的方式增加空間~

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室內的座位只有這張桌子,只能坐上2~3個人,

秋天還好,夏天裡頭還蠻悶熱的~

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點菜單~

這一面的菜單沒有限制點多少,吃完再點都可以。

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這一面的菜單是限量的,店家只提供第一次點菜,點完就無法再加點了。

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關東煮湯(免費)

老實說、火星非常讚賞這湯頭,鹹鹹甜甜的口感,非常潤胃好喝,

經過長時間熬煮的湯頭,把關東煮的味道都提了出來,

裡頭除了昆布跟柴魚的鮮味,還有各項蔬菜該有的鮮甜,害火星多喝了好幾碗~

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蔥香豬油拌飯 #20元

雖然不大碗,份量頂多就是火星的拳頭大小而已,

可是白飯粒粒分明Q彈,淋上豬油口感的層次又更加令人回味,非常好吃~

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綜合六品煮(五送一) #150元

由老闆搭配的關東煮有鱈魚含片、高山娃娃菜、羅勒花枝揚、魚卵福袋、大根、野菜豆腐,

經過關東煮湯頭的熬煮入味,非常鮮甜,雖然不會到讓人懷念的口感,

但是入味的口感,還是讓人垂涎三尺,

尤其是搭配店家所附上的味增芥末一起吃,口感又提升了不少。

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醬燒牛蒡天婦羅 #60元

這一道是火星非常力推的一道料理,牛蒡天婦羅經過醬燒入味,

鹹甜鹹甜的口感,外皮又有點焦炭香味,吃進嘴裡很唰嘴~

尤其是熱愛吃黑輪片的火星來說,真的是要比大拇指按讚啦~

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烤杏鮑菇 #50元

杏鮑菇烤的軟嫩軟嫩的,還不錯吃,湯汁也很飽滿,

吃起來不會乾乾柴柴的,還算OK囉~

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鹽燒雞翅 #70元

這雞翅烤的非常鮮嫩多汁,就是Juice啦,尤其是趁熱吃,

那味道真的是讓友人讚不絕口,醬汁也非常入味,很好吃~

不過倆支要70元,似乎單價有點高~

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椒鹽軟絲 #290元

軟絲經過長時間炭烤,店家貼心的切成細條狀,方便食用,

每一口的口感吃起來都非常Q談帶勁,淋上檸檬汁提味後,

軟絲的鮮味完全被提了出來,稍為沾點胡椒粉更香,大推啦~

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蒜香豬五花燒肉 #220元

坦白講,會點這一道,完全是因為想吃豬油拌飯,

想不到意外的搭,非常下飯,豬油拌飯本身的口感已經非常好吃了,

搭上這蒜香豬五花,鹹香鹹香的口感油而不膩,一口燒肉一口洋蔥絲,真是美味阿~

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五顆星:超好吃深夜美食;而且吃完之後,會讓人想再次去吃的美食,唯一缺點可能就是價格不夠親民,份量不夠霸氣,哈哈哈~


  

火星文美食資訊

   鐵牛酒號

   地址:高雄市新興區錦田路86號、電話:0931 837 739

營業時間:18:00–00:00 (星期日 休息)


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