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高雄》鹽埕》冰品飲料》秘境小巷弄.日式刨冰.鹽埕町 / Yanchengting


說到冰、在鹽埕區這邊是火星一直很少開發的地方,

因為實在是太遠了,光騎車至少就要花半小時,

所以火星基本上很少會往這邊跑,

這次趁著連假,又不想出遠門,所以就把鹽埕區當作是遠程的小旅行吧= ="

鹽埕町 / Yanchengting可以說是已經放在口袋很久的冰店了,

之前又恰巧碰到老闆冬天店休,前幾天才剛恢復營業~

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鹽埕町 / Yanchengting就隱身在小巷弄內,如果不是因為外部的日式裝潢,其實是不容易發覺的。

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鹽埕町店面其實不大,店內的座位也不多~

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櫃台左手邊有提供冰水,吃完冰可以喝杯水解解膩~

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因為空間小,所以設計的都是吧檯式的單人座位~

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兩邊坐位都是六人,所以最多同時只能接待十二位客人~

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因為老闆只有一個人,加上又沒有服務費,所以請自行回收餐具^_^

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菜單~

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宇治金時刨冰

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滿滿的刨冰,直接淋上調製好的抹茶醬~

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一般來說,通常配角紅豆跟白玉會搭配在旁邊,可以鹽埕町卻是把它們放在裡面~

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鹽埕町的刨冰是屬於長條狀的細冰,雖然還不到純日式刨冰的綿密,不過也入口即化了~

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把上面所有的冰吃光,配角就出現啦,驚喜的白玉,

雖然只是一般的湯圓,可是吃抹茶沒有它,感覺就是怪怪的~

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第二位配角就是甜蜜蜜的紅豆啦,鹽埕町的紅豆屬於軟爛的口感,偏甜~

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整體來說,口感不差,份量也十足,只是因為配料都加在裡面,刨冰融化後,整個都沉在裡頭,就會變很甜,火星會建議把配料另外放,這樣也許可以降低過膩的口感~


 

火星文美食資訊

鹽埕町 / Yanchengting

地址:高雄市鹽埕區富野路56巷10號、電話:07 561 0039

營業時間:12:00–18:00 星期五 09:00–18:00 (星期一、二休息)


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