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高雄》前金》排隊美食》南洋風味.雨林咖啡.貓城印度餅


這家店可以說火星已經放在口袋名單中快一年了,因為家越搬越遠,

一直沒機會抽空來試口味,今天終於有機會可以一償宿願了~

今天要介紹的這家店就是-貓城印度餅

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店面是以雨林咖啡為主,貓城印度餅是後來才開始賣的~

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餅皮每天都是現桿的,馬上叫馬上煎~

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嚴格來說,貓城印度餅的攤位小小的,在騎樓的咖咖角擺攤~

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現桿好的餅皮,一點完餐,就會立刻下去煎,有點像蛋餅的作法,

可是餅皮是脆的,又不像蔥抓餅沒那麼厚實,最後打上一個蛋就完成了~

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幾年前美鳳有約有來採訪過~

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貓城印度餅的口味有兩種

咖哩辛香微辣,煉乳甜香濃郁

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錫蘭鮮奶茶

錫蘭紅茶加上林鳳營鮮奶下去調和的口感,不會太甜,稍微有一點點微酸的口感,

喝下後會有一點點的苦澀感,淡淡的清香,是標準的錫蘭紅茶香氣,不算難喝,

加上鮮奶的調和之後,紅茶的味道就有些淡了。

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印度餅~煉乳

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香脆的餅皮加上蛋的香氣,淋上煉乳之後,鹹香的口感加上煉乳的甜香,

不只不衝突,味道的層次又更上層樓了,這種鹹甜綜合的口感,的確讓人難忘,

不知道咖哩的味道是不是一樣的融合呢^^"

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整體來說,份量不算多,算是吃巧的點心,吃完也不太有飽足感,

而且又在漢神百貨旁,逛街完順便吃個小點心也是OK的^^" 


 

火星文美食資訊

貓城印度餅

地址:高雄市前金區自強三路221號、電話:07 271 6069

營業時間:11:30–19:00 星期二 休息


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