火星文の小資輕旅

高雄》三民》早午餐食》農場食材．平價美味．早安公雞農場晨食

早餐連鎖店可以說是像雨後春筍般的一直開，不管是傳統早餐店還是連鎖早餐店，

都有各自的優缺點，就看個人的喜愛程度囉，火星平常上班， 幾乎都是吃傳統早餐店，

簡單、迅速、確實是第一考量，畢竟上班趕的是打卡的時間阿>"<

假日就是要放鬆，所以火星就會選擇比較優閒的方式吃，

所以安靜、乾淨、舒適的環境，就是火星比較優先選擇的囉^^"

今天要帶大家來吃的早餐店，是從台中發跡的-早安公雞農場晨食

門口放的菜單立牌，也富有濃濃的鄉土味，讓人倍感親切阿^^"

櫃檯後方就式廚房了，空間並不大，雖然是室內用餐，可是通風卻非常良好，

沒有感覺到油煙味的問題，也許是秋天的關係，天氣比較涼爽吧...哈哈哈~

櫃檯後方放置餐具，當然服務生都會幫您準備，如果不夠用的話再取用~

店內也有販賣一些，自家的產品，上層是咖啡豆，中間有一些果醬，底層是蝦餅，

如果有興趣的話，可以告知店員，也可以試吃唷^^"

冰箱放的有一些咖啡、果汁以及鮮奶可以選購~

店內的座位空間，說大不大，但是說小也不小，大概也能坐上30~40個人

菜單~

芝心牛奶酥吐司

兩片土司中間夾一片奶酥加熱，說實在的，作法算是非常簡單，

可是感覺很不真實，雖然吃起來口感還不錯，可是奶酥卻集中在某些角落，

跟其他店家吃到的整片奶酥吐司，有著小小的差別，算是一個小小的敗筆~

好農豆漿

口感味道雖然算不上是濃醇香，可是豆漿味還是夠的，只是稍微淡了點。

蘿蔔糕蛋煎餅

酥脆的餅皮裹上一顆煎蛋，裡頭包覆著一塊蘿蔔糕。

酥脆的餅皮加上蛋香的口感，融合了蘿蔔糕的鹹味，可以說是有互搭的功用，

可是因為店家在作的過程當中，已經先加上了醬油膏提味，等於鹹上加鹹，

對於不愛吃太鹹的火星來說，可以說是負擔重了點，建議店家可以在點餐的時候，先提問是否要加入醬油膏提味~

原則上餐點還是相當不錯的，只是有一些小小的意外，但不影響整體的評價^^"

火星文美食資訊

早安公雞農場晨食(大豐店)

地址：高雄市三民區大豐二路339號、電話：07 383 8955

營業時間:06:00–14:00

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