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高雄》三民》火鍋》老闆自己當漁夫抓新鮮漁獲.一朝鱻海鮮塔火鍋


今天要帶大家來嘗鮮的是2016年11月剛開的-一朝鱻海鮮塔火鍋

老闆本身就是漁夫,每天自己親自到海裡捕抓新鮮的漁獲,真的是比產地直送還要新鮮阿~

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門口的水族箱裡,都是剛抓上岸的螃蟹,感覺都是限量的,吃完就沒了~

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所有的新鮮漁獲都冰鎮起來,馬上點菜馬上下鍋,難怪鮮味沒話說。

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店內的座位幾乎都是大圓桌,從6人到10人的圓桌都有,滿足不同人數的顧客群,

不過圓桌的設計不良,無法旋轉夾菜,非常不方便,相當可惜。

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大冰箱裡頭提供的都是火鍋的配料,每一盤都標有價錢,方便顧客取用,想吃甚麼就拿甚麼。

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醬料區還有提供科學麵跟冬粉可以煮火鍋,不過也都是要另外算錢的= ="

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點完海鮮塔之後,老闆就會趕緊將海鮮撲滿每一層蒸籠上火蒸煮。

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桌上老闆還特別貼心的提供點餐步驟給顧客參考~

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海鮮塔(大)

因為我們有10個人,當然是直接點大份的,不然怎麼夠吃阿,不過還好點大份的,

因為份量真得有點少,沒有讓人有彭派的感覺,有點可惜。

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第一層是蒸魚類

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第二層是蒸蝦子

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第三層是蒸卷類

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第四層是蒸貝類、第五層是蒸蛤蜊

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第六層是蒸螃蟹

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中間的火鍋湯,會因為海鮮蒸煮的過程中,滴下精華,所以煮火鍋料的時候,吃起來特別鮮甜。

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雖然海鮮塔看起來滿滿的海鮮,可是其實份量只有一點點,這樣一層要600元,

價格上面的確很不親民,雖然海鮮很新鮮是沒錯,不過因為光吃海鮮也不會飽,

還是要另外點火鍋料還煮,還有點肉片來吃才會飽,建議可以提供基本的火鍋料。


 

火星文美食資訊

一朝鱻海鮮塔火鍋

地址:高雄市左營區自由二路298號、電話:07 557 1199

營業時間:17:00–23:30


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