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台南》北區》排隊美食》百年老店．手工煎餅．連得堂餅家

台南不只古蹟多，老店更多，今天要帶大家逛的老店就是-連得堂餅家

隱身在巷弄裡的連得堂餅家，沒有華麗的建築跟裝潢，

帶入眼簾的幾十年以上的老厝，完全家香味十足~

店面不大，光那台煎餅爐就已經占據半間店面了，

老闆熟練的操作機器，陣陣的餅香，撲鼻而來，真是讓人垂涎三尺阿~

聽說這台煎餅爐已經有將近百年的歷史了，

難怪煎出來的煎餅，吃起來特別有味道。

招牌當然就是味噌煎餅跟雞蛋煎餅囉，可是因為太熱銷了，

老闆強烈要求一個人只能限購二包，重覆排隊也是沒用的，老闆的眼神好尖阿，哈哈

味噌煎餅

帶點微微味噌的香氣，一口咬下鬆脆酥軟，店家說不含半滴水，果然不假，

店家貼心的裁成一小塊，一口剛好，女生分兩口吃也不會太多，

因為沒有加入奶牛跟雞蛋，屬於全素的煎餅。

雞蛋煎餅

以雞蛋、牛奶、麵粉跟糖簡單的調合，煎出淡淡的清香煎餅，

比仿間的煎餅多了一種鬆軟感，因為有加了雞蛋跟牛奶，

所以屬於蛋奶素喔^^

因為每天都是賣完為止，雖然有限量，可是還是要早點去排隊購買阿，

太晚去賣完可是會搥胸的~ 

火星文美食資訊

連得堂餅家

地址：台南市北區崇安街54號

營業時間: 08:00–20:00

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