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今天要帶大家來嚐鮮是一家隱藏在巷弄內的一家丼飯店-佐賀生魚片丼飯

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小小一間店面,分一二樓座位,不過這邊汽車不好停喔,要找附近的公有停車場。

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一樓的吧檯可以看到料理師傅切生魚片的技術跟刀法,也可以看到櫥窗內的生魚片新不新鮮~

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樓下的座位只有三桌四人座的座位~

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二樓的座位比較寬敞,有六張四人座的座位以及一張雙人座~

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這邊因為不收服務費,所以凡事都要自己來唷~

店內有提供熱湯跟冰茶,可以無限享用唷~

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味增熱湯

味增很好喝唷、不會水水的,還有不少扁魚跟豆腐呢^^

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加60升級套餐

龍蝦沙拉手捲、鮮蝦手捲、蝦卵手捲三選一

可樂、雪碧、美粒果三選一

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龍蝦手捲+蝦卵手捲

因為想吃吃看手捲,所以特地跟友人點了套餐,

龍蝦手捲味道很鮮,雖然吃不出來是不是龍蝦肉啦>"<

蝦卵手捲吃起來真的很有卵的味道,好腥喔@@"

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當日漁港生魚片

當天東港產地直送的生魚片~

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赤身什錦丼

配菜有鮮蝦、海帶芽、小黃瓜丁、龍蝦沙拉、蝦卵,全部的丼飯配菜都是一樣得,所以後面就不再眷述。

什錦丼的赤身都是新鮮魚獲,看當天有甚麼魚獲就搭配甚麼,吃起來很新鮮,

雖然不夠厚實,不過已經很經濟實惠了^^"

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雙味香鮭丼

顧名思義就是同樣用鮭魚生魚片,可是兩種作法,一種是生魚片、一種是炙燒~

兩種口感吃起來別有一番風味,生魚片很鮮嫩、炙燒的又多了一種扎實感~

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佐賀招牌海鮮丼

招牌就是招牌,不只有綜合赤身生魚片,還多了干貝跟赤身魷魚,連鮮蝦都比較大尾,

整碗看起來就是非常澎湃阿,大推阿~

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香煎豬

店家為了體恤不吃生魚片的顧客,還是有一些熟時可以選擇喔^^"

這道香煎豬基本上是單點的,不配飯喔,豬肉煎得鹹香酥脆,很到位,好吃唷^^

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海陸雙拼定食

光看到這海陸雙拼,就知道有多豐富了,烤雞肉搭配一夜乾,雞肉吃起來滑嫩可口,魚肉也是香酥美味~

不喜歡吃生食的朋友們,可以考慮看看唷^^

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燒豬丼

這燒豬丼算是很一般般的定食,大概是很常見的,所以口感並不是有特別驚艷的地方,

不過因為同行的友人想點,所以就讓他點囉,洋蔥豬肉蓋飯灑上稍許蔥花,小菜也很簡單,

泡菜以及海帶,還有涼拌豆腐,不過,簡單也有簡單的清甜滋味阿,您說是不是呢^^

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要在市區找到這樣物美價廉的平價美食已經不多了,

老闆特地遠赴日本,並且花上一年多的時間,跟當地老師父學習手藝,從醋飯的酸度到醬汁的調味,

無比的用心阿,各位朋友們,推見您趕緊來吃吃看喔^^


 

火星文美食資訊

佐賀生魚片丼飯

地址:高雄市新興區尚義街140號、電話:07 225 5668

營業時間: 11:00–14:00, 17:00–21:00 (星期一 休息)


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