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彰化》彰化》冰品飲料》彩繪般的夢幻飲料．蝶豆花飲品．淇士葳咖啡

有著夢幻漸層的紫紅色以及藍白色的「蝶豆花」飲品，最近在全台可是紅翻天了阿！

蝶豆花在東南亞是很常見的天然食品染色劑，今年夏天在台灣做成流行飲品而風行起來~

今天要帶大家來品嘗的是位於彰化的-淇士葳咖啡 Kisweet coffee 

淇士葳咖啡所推出的蝶豆花原本有三種-蝶豆鮮奶茶、香檸蝶豆花茶、檸檬蝶豆花茶。

我們剛好喝到店家新推出的-蝶豆花蘋果花茶。

店內屬於開放式座位，所以座位並不多，也沒有冷氣~

店內裝潢風格有點像是飲料專賣店~

店內除了蝶豆花飲品之外，主要還是以賣咖啡跟簡餐為主~

這次因為主要是來嚐鮮蝶豆花的飲品，所以其他的餐點，也只能等日後有機會再來品嘗囉^^"

這次文小編點的是-蝶豆鮮奶茶

火星點得是-蝶豆花蘋果花茶

蝶豆花蘋果花茶喝起來，簡單說就是蘋果醋加蝶豆花，

因為蝶豆花本身並無味道以及口感，但是碰到酸之後會產生化學變化，而形成我們所看到的漸層，

最底層是蘋果醋，要加上冰塊才會增加中間白色得漸層，最上層當然就是蝶豆花囉，

是不是感覺很繽紛呢^^"

蝶豆鮮奶茶看起來就比較弱一點了，

色彩看起來就沒那麼繽紛夢幻，但是口感喝起來卻相當的對味，

店家還特別在底層加入了桑椹的果粒，增加口感~

店家還特別叮嚀，一定要搖勻了再喝唷，

搖完之後，蝶豆鮮奶茶就變紫奶了，

蝶豆蘋果冰茶就變紫茶了，哈哈阿~

因為文小編嘴饞，所以順便點了起司菠蘿包來吃，

起司很厚，但是作法確是切半塞入菠蘿包內，比較不一樣，

口感很扎實，搭配起司很夠味，非常好吃~

不過，文小編要特別提醒，孕婦是不能喝蝶豆花的唷。

因為它有促進子宮收縮的功效，所以一般孕婦是禁止飲用的。

而且在近代的文獻中以及在臨床實驗中，也都有證實蝶豆花具有抗氧化，

而且對皮膚保持彈性聽說也有很大的功效喔，蝶豆花本身也具有抗發炎的作用。

是不是很厲害呢^^"

火星文美食資訊

淇士葳咖啡 Kisweet coffee

地址：彰化縣彰化市彰新路一段52號、電話：04 735 8800

營業時間：星期一~五 07:00–22:00                

          星期六~日 08:00–18:00 

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