火星文の小資輕旅

重拾日本美味‧Fun tower日本軟式可麗餅

假日的下午...來嘗點甜頭吧...

火星帶著文小編來到明華路上的-FUN TOWER 日式可麗餅

FUN TOWER 日式可麗餅店面小小間，位於明華路鼎王附近...

店內裝潢如同我們去日本台場看得一模一樣...紅磚牆+小吧台...

這裡的內用的桌椅是中間約12人坐的位置，

旁邊的木頭椅凳讓客人一邊等候一邊看製作過程!

Fun Tower日式可麗餅和台灣一般常見的法式可麗餅不同

日式是軟的餅皮搭配上大量的鮮奶油，法式則是脆皮搭配上不同塗醬

店內除了制式的菜單之外，還可以加點像是馬卡龍、布朗尼或是可麗露

店員非常貼心會詢問今天想吃什麼口味...有甜的、鹹的、偏酸的...

還有無糖紅茶、綠茶，店員說茶包可回沖喔!

軟餅皮在後方架子上製作，然後擺到另一個檯子上冷卻...

擠上一層又一層奶油...

接著擺上客人點的水果.甜點

接著把餅皮對折...

用推捲的方式把可麗餅捲成一朵花...

店家會用這個專門擺放的盒子送到你面前詢問是否有先拍照呢?

之後再幫客人把包裝紙撕開變成好拿好食用的樣子! 真的很貼心!

火星的-夏威夷水果派對，有奇異果、草莓、水蜜桃等比較偏酸的水果，

淋上香甜芒果醬及甜而不膩的奶油和軟嫩的餅皮，真的是完全日式風味...

雖然感覺份量比日本的大上一點，但一個人一個完全沒問題!

文小編的-馬卡龍圓舞曲，焦糖海鹽馬卡龍的SIZE讓文小編大失望，超迷你的!!

薄切的進口草莓加上奇異果，淋上草莓醬，略酸的口感搭配鹹甜的焦糖海鹽馬卡龍...

咬下充滿鮮奶油的薄嫩餅皮，酸甜鹹的滋味...充分融合在嘴裡! 好吃到無法停嘴!

這間FUN TOWER之前在瑞豐夜市擺攤，後來在台南開店，現在回來高雄開...

真的讓文小編重溫在台場吃日式可麗餅的甜蜜回憶，

喜歡吃日式可麗餅的，這間火星文大推唷!!

火星文美食資訊

地址：高雄市左營區明華一路158號、電話：07-556 9960
時間：14:00-21:00 (每週二公休)

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