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古典藝術裝潢,搭配養生五穀的簡餐--溫室造咖


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文小編首次聽聞--溫室造咖,還以為是類似紅瓦屋那種中式餐館

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實際到了才知道溫室才是他的重點,大樓底下的廊道綠意盎然...

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門口擺設讓沒有預約的客人可以在外休息等候,不過真的頗熱!

建議可以加個噴霧簾幕或是電扇!!

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進門映入眼簾的彷彿是從樹叢間好奇冒出頭察看的公鹿...

文小編莫名的想到哈利波特中的護法現身...哈哈!

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進門左手邊吧檯區是點餐結帳的櫃台,所以不開放入座... 

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整個空間配置讓人覺得舒服,每個位置距離在50公分以上,不會覺得有壓迫感

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溫室造咖算是平價消費,簡餐約在150元上下,

這邊的套餐任你搭配,可加30、60或90選擇你想點的...

例如蒸物、沙拉、濃湯或甜點,但最多只能選三樣唷!

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走到位置坐下,整個哈利波特的感覺又上來了! 超級典雅別緻!

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水跟餐具都是自助,在古典鐘旁拿水真是別有氣氛!

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連水杯的造型都跟紅酒杯沒兩樣! 雖然只是喝水,卻有一種高雅的感覺!

而且這裡提供的是冷水不是冰水,剛好入口的溫度可以適時的解渴!

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坐在位置上放眼望去,

天花板的吊燈跟壁紙採用圓形類普普風卻又帶著雕花簍空的線條

營造出一個現代古典兼具,光線恰到好處的環境

但也許因為冷氣只有一台,室溫不夠涼爽,因此讓火星覺得悶熱!

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這間店原為CASA102,重新裝潢改為溫室造咖,在上樓處依舊保留原有的招牌

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在CASA102招牌右邊是洗手間,店家貼心的提供護手霜可供使用喔!

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而在招牌左邊則是通往二樓的樓梯,有工業風的感覺

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二樓空間很大,屬於較多人數聚餐的區域,在擺設跟光線上也較為明亮

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和樓下一樣餐具跟水都要自行取用,但這隻羚羊頭看起來很可怕>"<

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文小編比較喜歡一樓的環境,因為二樓樓層高度讓文小編覺得比較有壓迫感

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因為樓梯階梯較高,文小編強烈建議店家應該要製作扶手,安全為上

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回到座位,我們選擇的餐前飲料也上桌囉!

可爾必思牛奶,據火星表示飲品"非常濃",所以他建議加水稀釋後再喝!

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文小編的-玫瑰鮮奶茶和一般店家使用的茶包不同,是不可回沖已泡好的!

玫瑰鮮奶茶看不到茶包跟玫瑰,入口是濃濃奶香味,但玫瑰味道非常淡!

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接著上桌的是-每日蒸物,應該就是蒸蛋吧!

完整的一尾蝦子,滑嫩的蒸蛋,味道頗鮮甜,但是份量小了點!

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火星的-泰式椒麻雞腿飯,有兩樣小菜,豆腐跟炒青椒,都是冷盤

味道很淡,沒有過度調味或是醃製,呈現食物最原始的味道!

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飯上桌的一霎那,文小編很驚訝,因為飯是五穀飯!

有燕麥、糙米、小米、紫米跟薏仁,文小編驚訝的是口感不乾燥粗硬,

反倒飯吃起來濕潤有咬勁之外,也吃的到飯香! 些許芝麻更提升飯的香氣!

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泰式椒麻雞皮炸得酥脆,雞腿去骨切塊可以看到肉汁溢出,火侯掌握得很好

但是雞並未醃製,所以味道就是外層淋上的醬汁,不麻不辣,偏泰式甜辣醬。

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文小編的-豬肉丼飯,冷盤與椒麻雞的相同

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豬肉丼飯上鋪上滿滿的豬肉片還有甜椒跟紅薑

一樣是五穀飯,但是淋上豬肉的醬汁,口味偏甜,

椒類特殊的香氣和丼飯味道很合,會讓人一口接一口。

文小編原以為小小一碗會吃不飽,但因為是五穀飯,所以飽足感十足!

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最後一道是每日甜點-芒果奶酪原味奶酪淋上芒果醬再加一點鮮奶油點綴

芒果醬很濃郁,配上奶酪入口是芒果香氣及奶酪綿密

搭上鮮奶油一起吃可中和果醬跟奶酪之間的隔閡,吃起來非常順口不膩!


 

 

這間的餐點很精緻,但是可以吃很飽喔! 味道偏淡,感覺頗為養生健康!

不過紫菜蛋花湯的味道很明顯是使用烹大師煮的,讓文小編有點失望!

記得如果要來吃,一定要預約,用餐時間連平日都是爆滿的唷!


 

火星文美食資訊

地址:高雄市新興區仁愛一街102號、電話:07-282 8850
營業時間:11:00–14:30、17:30–21:00
**用餐時間建議事先預約


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