火星文の小資輕旅

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好久沒聚餐了，想不到一約聚餐就是大陣仗，一約就是２０來個，

這次友人選了這家位於裕誠路上的蒸鮮粉腸，

記得多年以前，火星也曾經來同一家店吃過，那時後的店面規模還只有一間店面呢，

之後就整修改裝成現在的雙店面規模，但也就沒再來用餐過了(笑)，

這次託友人之福，又能再次前來這家店嚐鮮真是開心阿，

喜歡吃港式飲茶的朋友們，記得跟上火星的腳步一起來嚐鮮唷。

店門口很貼心的放上歇息板凳，讓候位的顧客可以坐在這邊等待歇息。

還附上茶飲免費讓顧客飲用，非常大心阿～

一樓的座位空間～

二樓得座位空間～

因為人數眾多，訂了大桌，不過火星個人覺得，８人一桌比較舒適，超過就太擠了。

點菜單～

優惠套餐：有三種套餐組合適合多人用餐，簡單又迅速。

就愛點心：４９９元／歡聚套餐：１３８０元／老饕必點：２４８０元

｜迎賓開味菜

一開始在品嚐的時候，還以為是梅漬番茄，不過口感太過扎實了，

一問之下才知道是醋醃冬瓜，不過太酸了，酸然很開胃，但吃一兩顆就投降了。

| 泰式蝦餅

這道泰式蝦餅應該算是創意作法吧，口感酥脆，餅餡多汁又有咬勁，

一人一塊份量剛剛好，只是餅皮炸的比較乾，有別於常見的泰式蝦餅。

| 干炒豬河

一般常吃到的是乾炒牛河，這次搭配的套餐是豬河，因為火星不吃牛，剛剛好(笑)，

乾炒豬河片片入味，搭配充滿香氣又有咬勁的後腿豬肉，鹹香帶勁又下飯，非常好吃。

| 京醬肉絲 (附手工芝麻刈包4片)

這道創意料哩，講真的，要趁熱吃，不然豬肉絲冷掉油耗味很重，

搭配刈包再加點冬瓜絲，很解膩，只是刈包因為用炸的也很油，有點可惜。

| 港式蘿蔔糕

火星非常喜愛港式蘿蔔糕，軟硬適中又帶點鹹香的口感，

外皮煎的恰恰得嘟嘟好吃，外酥內軟的口感軟Q帶綿很好吃。

| 蜜汁叉燒腸粉

來蒸鮮，腸粉應該是必點的了吧，ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ彈牙又滑口的蜜汁叉燒腸粉，

晶瑩透亮的外皮，裹入特製蜜汁叉燒內餡，飽滿又入味，不錯吃，果然是必點的招牌。

｜鮮蝦腐皮捲

將豆腐皮炸得酥脆好吃，裡頭裹入鮮蝦，酥脆又好吃，

如果不是因為一人只能分一塊，火星肯定多吃好幾塊阿，再搭配醃菜更對味。

｜碧玉絲瓜燒賣

燒賣一定要趁熱吃這是絕對的，冷掉真的不好吃，口感還不賴，鹹淡也很入味。

｜蜜汁叉燒包

幾乎港式飲茶一定都吃得到的叉燒包，口感大同小異。

｜晶瑩鮮蝦餃

水晶餃皮的蝦餃，大概只有在港式飲茶才吃的到，皮薄肉餡飽滿是一大特色，好吃不囉嗦。

｜黃金流沙包

黃金流沙包應該不用多作介紹了，必點就對了啦。

｜香酥芋泥鴉 

芋泥香酥鴨算是蒸鮮腸粉的店內招牌料理，將鴨肉片下之後跟芋泥一起油炸，

外酥內軟的口感，加上香嫩多汁的鴨胸肉，每一口更是滿滿的芋頭香，

不過如果吃不慣芋頭的朋友，可能會覺得口感偏甜唷，不然是真的很好吃。

｜江南炸子雞

蒸鮮腸粉的另一道店內招牌就是這道江南炸子雞了，將整隻雞炸得金黃香嫩，外皮炸的香脆酥嫩，

皮薄肉嫩得江南炸子雞，肉質多汁又彈牙，就算不沾調味粉都非常好吃，果然是招牌阿，

而且還是限量的，都要提早訂才有唷，當天要吃還不一定吃的到呢。

四顆星半：好吃又美味的港式料理，每一道料理都下足了功夫，雖然有幾道不太合火星口味，但是整體來說，還是很高分的，而且人多一起吃更划算唷。

火星文美食資訊

蒸鮮腸粉港式飲茶《 左營裕誠店》

地址：高雄市左營區裕誠路322號、電話：07 558 8002

營業時間：11:00–21:30

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