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高雄》左營》日式料理》丼飯》地表最強燒肉丼.開丼.燒肉vs丼飯(二訪)


今天因緣際會又來左營彩虹市集了,原因無它,就是為了開丼,

說二訪其實不只,應該已經至少五六次有了,

可是之前吃的前幾次,餐點都吃差不多,覺得大量寫同一家有點怪,

這次會再寫一篇,是因為開丼通知我說有春季新菜色,

既然是新的,那當然是要過來嚐嚐看阿,所以就來囉~

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彩虹市集的開丼,環境外觀都沒啥改變。

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這次新上市的新菜單~

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開丼也開LINE@生活圈了,加入好友會送明太子薯餅一塊,可以馬上使用唷~

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極上翼板牛排丼 #390元

加入好友贈送的明太子薯餅 #免費

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高雄的丼飯戰場可以說是如火如荼的激戰著,

而已地表最強的丼飯著稱的開丼,為了殺出重圍,新推出了春季菜色來應戰。

火星這次選用了極上翼板牛排丼,柔嫩肉質搭配乾燒蝦仁,霸氣十足。 

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開丼嚴選1855 Prime等級的美國牛,油花分布均勻,

吃起來口感細緻滑順,肉製甜美,烤得恰到好處,

火星很怕吃牛肉,因為很怕腥,Prime等級的美國牛肉,果然不同凡響。

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牛排丼底下鋪上乾煎的蝦仁,跟洋蔥拌炒,很配飯,好吃~

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原本是搭配生雞蛋,可是火星怕太腥,所以改換成半熟蛋,

一方面可以吃到蛋白的口感,另一方面可以吃到滑順的蛋黃拌飯,一舉兩得^^"

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明太子薯餅可以說是來開丼必點的小菜,

薯餅烤的外酥內軟,外頭在淋上明太子美奶滋,

鹹鹹甜甜的口感,吃起來真是讓人甜蜜在心頭阿,

這麼好吃的薯餅,一定要趁熱吃唷,冷掉會有油耗味~

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來開丼吃飯,除了免費供應檸檬冰水跟味增湯還有麥茶之外,

每一道主食都會附上這碗紅豆湯,

甜而不膩的口感,可以順便潤潤喉,中和一下口感,真是週到阿。

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四顆星:好吃;吃完後,感覺還不錯,每每推出新菜色,總是會讓人覺得驚豔,只是,服務生越來越不擺盤了,視覺效果越來越薄弱。


  

火星文美食資訊

 

開丼 燒肉vs丼飯 高雄左營新光三越店

地址:高雄市左營區高鐵路115號(彩虹市集3樓)、電話:07 343 0905

開放時間:11:00–21:00


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