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高雄》左營》日式料理》拉麵》平價美味．深夜美食．叢林拉麵

最近在裕誠路上開了一家拉麵店，

裕誠路一直是條美食街，百家爭鳴，競爭相當激烈，

難得有拉麵店加入戰局，今天要介紹的是～叢林拉麵

店面裝潢非常的日式風格～

騎樓也特別裝潢的很日式風，有竹扁隔間還有放置板凳，

一來可以當作等待區休息，二來也可以讓吸菸者抽菸（（抽煙有害健康~

休息區的牆上很特別，店家掛了一些提醒語，好逗趣阿~哈哈

一進門，發現店內都是吧檯式座位，難怪店家的提醒語提到~店內很小

店內的座位大概可以坐上12~15位吧。

很有拉麵意境的壁畫，可能要花時間參透吧~哈哈

貼心的提醒語^^

每天都會有菜單上沒有的小菜，每樣都是30元，有需要可以直接跟店家告知~

菜單

湯頭口味不多，有博多豚骨、札幌味噌、和歌山醬油、熊本蒜味、地獄拉麵、盜汗味噌。

每一種湯頭都可以調配濃度、麵條的軟硬度也都可以調整，算是非常貼心的店家~

札幌味噌(湯頭~普、麵條~普)

半顆溏心蛋，蛋黃是半熟有蛋液的，吃起來沒有其他添加的味道，是一般口味的溏心蛋口感。

叉燒的口感本身沒有炙燒過，算是少見的，純粹以後腿肉醃製而成，

厚度切的算是大小適中，只是燒了點焦香味的口感，基本上還算不錯吃。

麵條的口感因為不太敢吃太硬或太軟，最保險的選擇就是選普通，

這樣的軟硬度對於第一次吃的人來說，算是中規中矩，不會太冒險，

吃起來的口感，也剛好比較符合火星的需求^^"

湯頭因為選的是屬於普通的，不濃不淡，所以喝起來剛剛好，

有些日式拉麵的湯頭不是太鹹就是太淡，吃完都要猛灌水，

叢林拉麵的湯頭可以調配，算是非常貼心的照顧不太愛喝太濃或太淡的顧客，非常貼心。

火星文美食資訊

叢林拉麵 (裕誠店)

地址：高雄市左營區裕誠路205號、電話：07 556 0801

營業時間：17:30–00:30

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