火星文の小資輕旅

台北》松山》午晚餐食》創新料理．精緻美食．鳥窩窩私房菜

會來這到家～鳥窩窩私房菜完全是場意外，

聽說這家料理很好吃，算是屬於中高價位的餐點，

雖然我們一行人１０來個，可是要找個大空間的餐館實在不容易，

所以我們挑來挑去，決定了這家^^"

南京店位在二樓，一尚樓門口可以看到美食樣品的展示櫃～

門口的招牌雖然醒目，可是卻很突兀，

感覺這張長桌，可以用來禮賓招待＠＠＂

一進門就看到紅酒展示櫃>"<

不過大中午的，喝酒不太好，哈哈～

餐廳座位分成兩區，一邊是大圓桌區、一邊則是小家庭方桌區～

店內裝潢採明亮典雅風格，讓人在此用餐，都不敢聊天聊得太大聲>"<

小菜～（非招待，喜歡吃可以留下，不喜歡就請服務生收走）

招牌孔府御雞

孔府菜是古代典型的官府菜，做工繁雜精細，流行於山東及河南地區，稱為『國菜』。

嚴選雞肉食材，肉質優，口感鮮嫩多汁，讓人吮指回味阿>"<

花枝蒜炒四季豆

味道非常夠味，雖然花枝份量有點少，讓人有點惋惜，不過很好吃～

腐乳西蘭花

很道地的一道家常菜～

雞汁娃娃菜

湯汁內含濃雞湯以及多種海鮮提味，搭配鮮甜的娃娃菜，新鮮的美味，好吃極了～

不像苦瓜

說不像苦瓜，其實就是油炸苦瓜絲，苦瓜切絲裹上蛋汁下去油炸，

一點也沒有苦瓜味，鹹鹹嫩嫩的，意外得好吃阿～

滑蛋

很道地的一道家常菜，沒甚麼特別的～

蔥油鮮石斑

魚肉非常鮮甜，肯定是漁港新鮮直送來的，沒有過多的料理，簡單的烹煮，就帶出了魚的鮮味～

炸羊肋排

沒有過多的羊騷味，處理的非常好，肉質很扎實，但又不會太柴，好吃，只是有點油～

砂鍋豬肚煲雞(鳳凰投胎)

把雞放進猪肚裡加上名貴藥材燉湯，湯汁非常濃郁，光喝湯都覺得滿足，

雞肉久煮過後，肉質非常軟爛好吃，豬肚也處理得非常乾淨，

沒有過多的腥味，吃起來讓人垂涎三尺阿>"<

金銀奶子卷

因為造型的關係，所以才會取這個名字，雖然作法跟銀絲卷很雷同，

可是吃起來的口感卻大不相同，外皮酥脆內餡鬆軟，熱熱的吃更好吃～

五顆星：超好吃；吃完後，會讓人想再去吃的美食，雖然單價稍為高了一點點，畢竟是台北阿，高雄就比較親民一點了^^"

火星文美食資訊

鳥窩窩私房菜-南京店

地址：台北市松山區南京東路五段156號、電話：02 2746 0788

營業時間：11:00–14:30, 17:00–21:30

預約： eztable.com

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