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高雄》三民》午晚餐食》新型態複合.間串聯情感.WHO'S TEA 鬍子茶


2011年由一群年輕人在台中創立的鬍子茶,已經展店到高雄了,最近在建工路上也開了一家。

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鬍子茶走出了傳統餐飲業的格局,不只提供各式各樣的創意餐飲,更將經營模式轉為「消費場域」的概念,

讓顧客所觸及的空間與服務,都能感受到品牌所要傳達的主題與精神,打造以「空間串聯情感」的新型態複合餐飲。

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店門口很特別的放了一家貓熊布偶,這種裝飾還是第一次看到~

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左邊的環境比較獨立,適合不想被打擾的一群人用餐~

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廚房吧檯設計於正中間,方便顧客點餐取餐,一目了然的設計~

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裝潢採明亮的藍色設計,很有設計感的餐廳,讓人覺得很舒服~

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整間店很明確的表現出美式作風的設計,跟一般的複合式餐廳的確有了小小的區隔~

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木櫃上擺了不少書籍以及擺飾,還有一些桌遊提供給顧客玩,算是很特別的。

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店內的空間算是蠻大的,也不會感覺太擁擠。

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正面是早午餐菜單~

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背面是午晚餐菜單~

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WHO'S 紅茶

一般的紅茶,沒有古早味也沒有特別香味,甜度也不是統一調好的,一般般。

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韓國部隊拉麵鍋

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起司湯頭搭配韓式拉麵,拉麵的口感還算Q彈,配料大概跟鍋燒意麵的配料差不多,

比較特別的是採用鑄鐵鍋,不過整體擺盤會讓人覺得很廉價,沒有餐盤,筷子是服務生遞給你。

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雖然沒有收服務費,如果可以在出餐的細節上注意,應該是很不錯的用餐選擇。


 

火星文美食資訊

WHO'S TEA 鬍子茶(高雄建工店)

地址:高雄市三民區建工路441號、電話:07 380 7252

營業時間:09:30–23:00


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