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高雄》左營》異國料理》印尼料理》口味道地．值的回訪．爪哇娃印尼餐廳

這陣子突然愛找些異國料理來吃吃，剛好前幾天看到好友來-爪哇娃印尼餐廳，

推薦我一定也一定要來嘗嘗看，二話不說，立馬約了三五好友來嘗鮮~

門口櫃台規劃成點餐區跟外帶區共用，明亮的玻璃讓人清楚的看到一目了然~

門口有張貼店內的人氣餐點，第一次來吃的朋友，可以參考看看唷^^

一樓的空間座位算蠻多的，大概可以坐上30人沒問題，

因為有提早訂位，店家已經先幫我們排好桌椅了~

店內不少印尼傳統的木娃娃裝飾品~

唯一覺得比較突兀的地方是這個雜誌區，放的卻是漫畫= =+

不過卻是印尼當地的漫畫唷，也許是老闆娘喜歡看吧...哈哈~

樓梯間也裝飾了不少印尼風情的擺飾品~

二樓的座位就不太多了，但是卻猶如包廂的感覺，因為是平常日的晚上，

加上我們吃的時間比較晚一點，所以二樓並不開放>"<

菜單~

香蘭飯&香蘭糯米球

香蘭葉也稱為班蘭葉（Pandan leaf)，又名七葉蘭,香林投、碧血樹. 功效：性溫，無毒，降肝火，主治肝炎，潤肺，清熱解毒，消暑，解酒，治酒醉，治痛風...劈哩叭啦一堆功效，第一次吃到香蘭調味的飯跟甜點，味道很特別^^"

樂紗&黃金炸彈

樂紗可以說是店內人氣的湯品，以薑黃椰奶為主，裡面還放了印尼麵線，上桌後服務生特別叮嚀要先將麵條撈起，避免吸太多湯汁糊掉，口感很濃郁很好吃~推

黃金炸彈就是雞蛋切半下去炸，淋上印尼醬料調味，吃起來別有一番風味~

蝦醬高麗菜&蝦醬空心菜

這兩道蝦醬坦白講沒有泰式的味道來的濃烈，算是清淡型的菜色^^

沙嗲牛(花生)&沙嗲羊(甜醬油)

這兩組沙嗲牛肉吃起來因為是用花生醬，所以味道比較沒有衝突，羊肉吃起來比較不適合，感覺跟甜醬油比較不搭。

巴里島髒鴨(半隻)&滋補雙味鯰魚

特別推薦這道髒鴨，超好吃，炸的酥酥脆脆的，鴨骨幾乎都可以全吃了((除了鴨腿骨..建議可以擠上少許的檸檬汁調味更棒~

這道鯰魚的味道很特別，也是炸的酥酥脆脆的，口感吃起來有點不太像魚肉，很彈牙的口感~

魷魚鹹蛋&咖哩歐

魷魚鹹蛋的作法似乎比較常吃到，口感中規中矩，還算OK。

咖哩歐就比較特別的了，是魷魚中間塞入一顆魚蛋，整口吃入嘴裡，軟中帶Q，很好吃~

香茅海陸棒

香茅的根莖當調味棒，味道比較有，如果當獨吃海鮮跟雞肉入味的海鮮棒，味道倒是比較薄弱一點。

印味玉米蝦餅

這道是印尼口味的蝦餅，雖然沒有泰式蝦餅來的厚實，可是因為加了玉米，口感更豐富了，加上又有香料入味，超好吃~推

老闆娘是道地的印尼人，來台灣已經10幾年了，懷著滿腔的熱血，特地開了這家印尼餐廳，

老闆娘很開朗，要打烊前還特地下來跟我們打招呼，並禮貌的詢問菜色跟口感，

也因為實在是太好吃了，我們也特地要求跟老闆娘合照，這算是火星文第一次跟店家合照>"<

雖然是第一次吃印尼菜，但是卻印象深刻，是一間值得推薦再回訪的好餐廳喔~

火星文美食資訊

爪哇娃印尼餐廳

地址：高雄市左營區明華一路168號、電話：07 550 9889

營業時間：11:30–14:30, 17:30–21:00

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