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高雄》左營》異國料理》印尼料理》口味道地.值的回訪.爪哇娃印尼餐廳


這陣子突然愛找些異國料理來吃吃,剛好前幾天看到好友來-爪哇娃印尼餐廳

推薦我一定也一定要來嘗嘗看,二話不說,立馬約了三五好友來嘗鮮~

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門口櫃台規劃成點餐區跟外帶區共用,明亮的玻璃讓人清楚的看到一目了然~

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門口有張貼店內的人氣餐點,第一次來吃的朋友,可以參考看看唷^^

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一樓的空間座位算蠻多的,大概可以坐上30人沒問題,

因為有提早訂位,店家已經先幫我們排好桌椅了~

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店內不少印尼傳統的木娃娃裝飾品~

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唯一覺得比較突兀的地方是這個雜誌區,放的卻是漫畫= =+

不過卻是印尼當地的漫畫唷,也許是老闆娘喜歡看吧...哈哈~

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樓梯間也裝飾了不少印尼風情的擺飾品~

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二樓的座位就不太多了,但是卻猶如包廂的感覺,因為是平常日的晚上,

加上我們吃的時間比較晚一點,所以二樓並不開放>"<

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菜單~

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香蘭飯&香蘭糯米球

香蘭葉也稱為班蘭葉(Pandan leaf),又名七葉蘭,香林投、碧血樹. 功效:性溫,無毒,降肝火,主治肝炎,潤肺,清熱解毒,消暑,解酒,治酒醉,治痛風...劈哩叭啦一堆功效,第一次吃到香蘭調味的飯跟甜點,味道很特別^^"

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樂紗&黃金炸彈

樂紗可以說是店內人氣的湯品,以薑黃椰奶為主,裡面還放了印尼麵線,上桌後服務生特別叮嚀要先將麵條撈起,避免吸太多湯汁糊掉,口感很濃郁很好吃~推

黃金炸彈就是雞蛋切半下去炸,淋上印尼醬料調味,吃起來別有一番風味~

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蝦醬高麗菜&蝦醬空心菜

這兩道蝦醬坦白講沒有泰式的味道來的濃烈,算是清淡型的菜色^^

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沙嗲牛(花生)&沙嗲羊(甜醬油)

這兩組沙嗲牛肉吃起來因為是用花生醬,所以味道比較沒有衝突,羊肉吃起來比較不適合,感覺跟甜醬油比較不搭。

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巴里島髒鴨(半隻)&滋補雙味鯰魚

特別推薦這道髒鴨,超好吃,炸的酥酥脆脆的,鴨骨幾乎都可以全吃了((除了鴨腿骨..建議可以擠上少許的檸檬汁調味更棒~

這道鯰魚的味道很特別,也是炸的酥酥脆脆的,口感吃起來有點不太像魚肉,很彈牙的口感~

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魷魚鹹蛋&咖哩歐

魷魚鹹蛋的作法似乎比較常吃到,口感中規中矩,還算OK。

咖哩歐就比較特別的了,是魷魚中間塞入一顆魚蛋,整口吃入嘴裡,軟中帶Q,很好吃~

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香茅海陸棒

香茅的根莖當調味棒,味道比較有,如果當獨吃海鮮跟雞肉入味的海鮮棒,味道倒是比較薄弱一點。

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印味玉米蝦餅

這道是印尼口味的蝦餅,雖然沒有泰式蝦餅來的厚實,可是因為加了玉米,口感更豐富了,加上又有香料入味,超好吃~推

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老闆娘是道地的印尼人,來台灣已經10幾年了,懷著滿腔的熱血,特地開了這家印尼餐廳,

老闆娘很開朗,要打烊前還特地下來跟我們打招呼,並禮貌的詢問菜色跟口感,

也因為實在是太好吃了,我們也特地要求跟老闆娘合照,這算是火星文第一次跟店家合照>"<

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雖然是第一次吃印尼菜,但是卻印象深刻,是一間值得推薦再回訪的好餐廳喔~


 

火星文美食資訊

爪哇娃印尼餐廳

地址:高雄市左營區明華一路168號、電話:07 550 9889

營業時間:11:30–14:30, 17:30–21:00


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