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台南》中西》排隊美食》市場小吃.排隊美食.金得春捲


來到台南的永樂市場,應該稱這裡是臺南的美食天堂一點也不為過,

今天要先帶大家來嘗鮮的就是這家每天開賣都大排長龍的-金得春捲

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創立於1954年,可以說已經是開店超過一甲子了,人氣還是強強滾~

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金得春捲的配料都是固定的,只有分葷跟素,

除非有特別不想要的,要記得跟店家說,不然都會統一配料給你。

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這邊是另一邊的配料區,可見只有一個配料包裝區是不夠的...人潮還是大排長龍阿~

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以後的麵皮當底,鋪上滿滿的高麗菜,灑上特製的花生糖粉,

搭配有蝦仁、五花肉、蛋皮、豆干、青菜...等5-6種配料~

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包好後還會用溫火鐵盤加熱一下,讓餅皮可以稍微包覆得緊實一點~

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這滿滿的橫切面,是不是很紮實很飽滿呢??

如果覺得一份吃不完的朋友,也可以請店家幫你對切,兩人平分吃唷^^"

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永樂市場的美食實在太多了,讓我們繼續帶大家吃下去吧~

延伸閱讀:台南》中西》排隊美食》市場小吃.排隊美食.阿松割包


 

火星文美食資訊

金得春捲

地址:台南市中西區民族路三段19號

營業時間: 07:00–17:00 (星期二 休息)


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