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 台南》中西》排隊美食》邪惡半熟蛋.爆漿美味.炸蛋蔥油餅


說到蔥油餅,肯定是花蓮的炸蛋蔥油餅最好吃

但是台南國華街這攤炸蛋蔥油餅,真的不給它作個介紹對不起自己~

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每天下午開店,人潮就是絡繹不絕,原因很簡單,它的蔥油餅很特別~

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它的蔥油餅是整片下去油炸的,連蛋也是,可以要求全熟唷,不然一般店家都是作半熟的~

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蔥油餅整片起鍋之後,抹上獨特醬汁,淋上少許的胡椒,再把炸好的蛋放上去合起來~

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感覺有點像蔥抓餅,但是一口咬下,發現口感完全不一樣

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這家的炸蛋蔥油餅,外酥內軟,炸過蛋的咬起來還有一股蛋蛋的蛋酥香,非常好吃

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炸蛋蔥油餅的作法跟一般坊間的蔥油餅作法不一樣,

有機會來國華街一定要來排隊吃看看唷


 

火星文美食資訊

炸蛋蔥油餅

地址:台南市中西區正興街&國華街三段路口、電話:937 367 180

營業時間:14:00 - 19:00


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