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夜晚打牙祭好去處‧無國界創意熱炒‧海角43


 

為了人生大事忙得暈頭轉向的火星和文小編,再怎麼忙都還是要跟朋友聚會吃飯囉!

因應大多住在南高雄的朋友,火星跟文小編一下班就匆忙趕到位於海邊路的-海角43

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海角43的招牌其實很大,但暗紅色說起來並不顯眼,眼睛要利一點唷~

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內部說不出一種統一的風格,大概就像他們招牌所述"無國界"吧! 

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聚餐的位置店家把我們安排在半開放式的包廂內,

其實即使不是在包廂,也可以感受到空間滿大的,是滿舒服的用餐環境,

而且沒有一般快炒店的油煙味!

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餐廳的目錄封面是用類似髮絲紋的紙張印製...滿有質感的!

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這裡的餐點琳瑯滿目,如果真的不知道怎麼點,直接請店員做推薦吧!

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每桌都有一壺-香蘭冰茶,喝起來有點像香茅茶,但是又帶了點回甘的味道,很特別

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冰醬秋刀魚-這道菜是店家的招牌料理,因為秋刀魚的骨頭都熬到鬆軟可直接入口,

而且他是道冷盤,卻沒有魚的腥味,不過聚餐的朋友們說很像罐頭紅燒靖魚...

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沙嗲雞肉/豬肉串-這道也是店家的招牌菜,記得入座就要先點,因為要烤一陣子唷!

店家用香料醃漬雞肉及豬肉串後烤熟,一旁放著沙嗲醬,即使不沾醬味道也很香濃

醬料有點微辣,文小編覺得雞肉串比豬肉串來的軟嫩多汁,要趁熱吃喔!

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培根高麗菜-但好像沒拍到培根...高麗菜清甜爽口,但是分量不多! 

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水煮豬肉-這道通紅的菜被大家譽為最好的下飯料理,又麻又辣...

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脆皮豬腳-這道菜也是被一掃而空的!

酥脆的豬腳皮,富含膠質的豬腳肉,搭配一旁的酸黃瓜

連不太敢吃豬腳的文小編也夾了好幾塊呢!

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麥片軟絲-用最簡單的詞彙形容他就是鹹酥雞攤在賣的炸魷魚

但是它比炸魷魚來的好吃,重點就在他跟麥片一起吃...

這是道甜甜鹹鹹,外酥內軟的料理...文小編最推薦這道了...

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魷魚螺肉蒜-最後一道是店家推薦的湯品,店家表示這可是一道古早味

沒有一定年紀的人可能連看都沒看過...

湯裏頭有大量的青蒜、魷魚、豬肉片跟螺肉,再加上香菇、杏鮑菇等蔬菜

熬成一鍋較為濃稠的湯品,有點像海鮮高湯的味道! 沒有腥味,還不錯喝唷!


 

如果三五好友聚會晚餐,海角43的料理跟服務其實是算OK的!

營業時間也夠讓大夥們好好吃飯、聊天一番...

同時這也是一間讓文小編覺得有很多選擇而無從選擇的店...XD 


 

火星文美食資訊

地址: 高雄市苓雅區海邊路43號、電話:07-2110568

營業時間: 星期二~星期日 17:00–02:00、星期一 休息

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