火星文の小資輕旅

隱藏版小店‧超美味鬆餅‧啾 比利時鬆餅

這間小店文小編其實注意一段時間了! 因為每次經過都是滿滿的客人

於是趁著周末下午便邀著火星一起去--啾 比利時鬆餅

說真的~雖然店面位在大馬路上，但是因為在億客來的旁邊又有圍牆擋著

稍不注意便呼嘯而過...是一間很容易忽略的小店!

有看到坐在角落的妹妹嗎? 就是招牌上的可愛女孩!

這間店也是因為老闆夫妻為了讓小孩吃健康的食物而開設的!

吧檯上擺著專業的咖啡機...

雖然店小小的，但是看起來別有一種溫馨的感覺

因為座位有內凹的設計，所以高腳椅座起來不會不舒服...

一旁的座位...只有兩人座喔!

DM上的妹妹就是老闆的女兒，賣的東西也不多，不過...

要多注意一下桌上的立牌，許多新的東西都在這唷！

像是這份--肉桂蘋果鬆餅就是隱藏版的喔！

小小一塊圓形鬆餅上擺著店家自行醃漬的蘋果、擠上自製鮮奶油再撒上肉桂粉

醃漬蘋果真的好好吃，酸酸甜甜又帶有肉桂蘋果的香氣...

口感不會太過軟嫩，還保有蘋果的脆度！而且入口是冰冰涼涼的...

想起這蘋果的滋味，文小編的口水又快流下來了！

仔細看鬆餅裏頭有白色顆粒，那可不是砂糖沒拌勻唷！這是道地的＂比利時珍珠糖＂，

這是用比利時出產富含礦物質、維生素及膳食纖維的甜菜經由傳統工法提煉而成的，

所以高溫並不會使其溶解，也因此吃鬆餅的時候會有脆脆的口感及咬到糖的驚喜感！

莓果鬆餅，這也是沒在菜單上，只出現在立牌上的隱藏版

這道甜點文小編就不得不大推店家自製的鮮奶油，甜而不膩，

讓入口的每塊鬆餅都增添了滑順的口感...

另外，這些莓果也都是老闆精心挑選洗淨，有藍莓、覆盆子、蔓越莓在淋上草莓醬

酸酸甜甜的鬆餅真的令人印象深刻...連火星這不愛吃甜點的也會想再吃！

這壺阿薩姆紅茶顛覆的火星對紅茶的印象，因為紅茶是老闆娘嚴選的～

聞起來有紅茶的清香，入口有茶香，不加糖也不澀還回甘，真的是好茶！

吃完甜甜的鬆餅，配上一壺熱熱的阿薩姆紅茶，真的好舒服！ 

這間啾 比利時鬆餅讓文小編在ＦＢ打卡時直接標註：在高雄吃到最好吃的鬆餅

價位和一般市區的鬆餅店或是連鎖店比起來較為便宜，而且既健康又好吃！

再者老闆跟老闆娘的親切和藹，讓文小編對這間店打了滿分！

現在連火星都會直接問我要不要再去吃呢！超級推薦唷！

另外，因為店家每天的鬆餅有限量，所以最好打電話預約或是早點去，以免向隅！

火星文美食資訊

地址：高雄市鳥松區大仁北路29號(鳥松國小旁/億客堂隔壁)

電話：07-7332148 (建議先電話預約，以免現場產品賣完哦！)

營業時間：14:00~20:00 (週三店休)